Havregryn er hovedingrediensen i en rekke matvarer og til og med hud- og hårpleieprodukter. Det er også en verdifull kilde til mange nyttige og næringsrike stoffer som er nødvendige for kroppens normale funksjon. Det er ikke overraskende at de anbefales å bli introdusert i dietten, ikke bare av ernæringsfysiologer, men også av leger.
Fordelene med havregryn
Når den er riktig tilberedt, beriker havregryn kroppen med en stor mengde vitaminer og mikroelementer. De inneholder B-vitaminer, vitamin A og E. De sistnevnte er forresten ansvarlige for hudens tilstand, er naturlige antioksidanter, støtter hjernens funksjon og har en gunstig effekt på synet.
Askorbinsyre, som er rik på havregryn, hjelper kroppen til å takle bakterier og virus, og nikotinsyre - normaliserer stoffskiftet, noe som har en gunstig effekt på figuren. Vel, vitamin K i havregryn regulerer blodpropp og normaliserer nyrefunksjonen.
Havregryn er en verdifull kilde til fiber. Takket være dette forbedrer de fordøyelsen, gjenoppretter sunn mikroflora i tarmene og styrker dermed immunforsvaret. De er også rike på fosfor, kalsium, magnesium, kalium, nikkel og mange andre mineraler som en person trenger for normal velvære.
Dette produktet hjelper til med å fjerne kreftfremkallende stoffer, avfall og giftstoffer som er skadelige for mennesker fra kroppen, for å takle migreneangrep og for å opprettholde ungdom. Havregryn er også ansvarlig for vekst og utvikling av kroppen, så det er veldig gunstig for barn.
Bruk av havregryn til matlaging
For å få mest mulig ut av havregryn er det best å koke den i grøt. Den mest delikate havregryn oppnås i melk, med tilsetning av smør, honning, nøtter eller frukt. Denne retten er spesielt nyttig til frokost, da havregryn har en gunstig effekt på fordøyelsen, tilstanden til mage og tarm. Den omslutter mageveggene forsiktig og beskytter dem mot irritasjon. I tillegg er en slik frokost veldig næringsrik, godt absorbert av kroppen og gir et energiboost for hele dagen.
Havregryn er spesielt nyttig for magesår eller gastritt.
Hvis du følger figuren din eller følger et medisinsk kosthold, kan havregryn kokes i vann, og smør kan erstattes med mer sunn olivenolje. Kaloriinnholdet i en slik rett vil være mindre, og næringsverdien vil forbli. Vel, en liten mengde frukt vil heller ikke skade en tynn midje på noen måte.
Du kan også lage deilige kaker fra havregryn, bake brød og til og med lage sunn og velsmakende gelé.
Bruk av havregryn i kosmetologi
Havregryn har lenge vært en komponent i mange hudpleieprodukter for ansikt og kropp. Det er ikke overraskende, fordi de har evnen til å rense, regenerere skadet vev og har en betennelsesdempende effekt. Det er veldig nyttig å lage havremel ansiktsmasker. For å lage det, bland en spiseskje knust havregryn med samme mengde rømme, legg på ansiktet og la stå i 20 minutter. Vask deretter av med varmt vann. Dette vil bidra til å fukte og oppdatere tørr hud.
