Deilig jordbærrabber med fantastisk smak og aromatisk sprø skorpe. Det vil appellere til alle søte tenner. Å tilberede en slik dessert er enkelt og enkelt, og resultatet er utmerket, fordi rabarbra og jordbær passer godt sammen.
Det er nødvendig
- - 1 kopp havregryn
- - 3/4 kopp mel + 2 ss
- - 90 g brunt sukker
- - 1/4 ts salt
- - 80 g smør, smeltet
- - 1 ts maisstivelse (valgfritt)
- - 1 ss sitronsaft
- - 1 ss sukker
- - 130 g rabarbra, finhakket
- - 150 g jordbær, finhakket
- - melis til dekorasjon
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta en 20 * 20 cm firkantet bakepanne. Smør den med smør og legg deretter havregryn, 3/4 kopp mel, brunt sukker, salt i bunnen og rør.
Steg 2
Hell i smeltet smør og rør igjen til det dannes klumper.
Trinn 3
Hvis klumpene er for myke eller fuktige, tilsett 2 ss mel. Sett av 1/2 kopp av denne blandingen til senere bruk. Fordel den resterende massen jevnt over bunnen og trykk fast.
Trinn 4
Del finhakket jordbær og rabarbra i 2 deler.
Trinn 5
Fordel en del over havregryn.
Trinn 6
Dryss jevnt med maisstivelse, 1/2 ss sukker og sitronsaft.
Trinn 7
Deretter legger du de resterende jordbærene og rabarbraen på toppen og drysser med 1/2 ss sukker igjen. Kast lett jordbær og rabarbra med havregryn.
Trinn 8
Stek i ovnen i 30-40 minutter ved 190 grader til bobler dukker opp og til skorpen blir gylden.
Trinn 9
Chill i kjøleskapet for en sprøere informasjonskapsel. Skjær i firkanter og dryss med melis før servering. Du kan oppbevare bakevarer i kjøleskapet.
