Denne kaken har en utmerket aroma, bær-nøttesmak. Det er bedre å ta en rekke bær - rips, bringebær, stikkelsbær. En slik kake er ganske tilfredsstillende, du kan til og med lage den til lunsj eller servere et stykke som dessert.
Det er nødvendig
- Til kaken:
- - 3/4 kopp hvetemel;
- - 1/2 kopp nøtter;
- - 1 glass havregryn
- - 4 st. skjeer melk, vegetabilsk olje, sukker;
- - 1 ts bakepulver.
- For fylling:
- - 200 g bær;
- - 1 glass vanlig yoghurt;
- - 1/2 kopp sukker;
- - 2 egg;
- - 1 ss. en skje med stivelse.
Bruksanvisning
Trinn 1
Bland havregryn med mel, hakkede nøtter (som peanøtter) og natron. Tilsett melk, smør, rør. Tilsett sukker, rør igjen. Husk messen, den skal begynne å samles i en ball.
Steg 2
Smør delt form med olje. Fordel deigen over bunnen av formen. Legg bærene på toppen. Hvis du har frosne bær, trenger du ikke å tine dem.
Trinn 3
Pisk rå egg med granulert sukker. Tilsett en skje med stivelse, yoghurt, visp alt igjen. Hell den resulterende fyllingen på bærene, sett i ovnen. Stek i 10 minutter på 200 grader, deretter ca 30-40 minutter på 180 grader. Sjekk kaken med en trepinne.
Trinn 4
Avkjøl nøtter havremelpai med bær uten å fjerne den fra formen, og overfør den til en tallerken, kutt i porsjoner. Server med te, melk eller kaffe.
