Sammen med kjøtt som svinekjøtt, storfekjøtt og kylling, er biprodukter i stor etterspørsel. For eksempel er kyllinghjerter en favoritt gourmetrett. De kan stekes, kokes, bakt, stuet, legges til supper eller salater. Men viktigst, kyllinghjerter er ikke bare velsmakende, men også veldig sunne.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kyllinghjerter inneholder et helt kompleks av vitaminer i gruppe B, PP og A. I tillegg inneholder dette biproduktet stoffer som er uerstattelige for menneskekroppen som magnesium, natrium, fosfor, kalium, sink, jern og kobber. De er rike på kyllinghjerter og proteiner, samt aminosyrer. Separat skal det bemerkes at kyllinghjerter er veldig nyttige for anemi. Dette skyldes den høye konsentrasjonen av kjemiske elementer i sammensetningen, som bidrar til hematopoiesis og metning av blod med hemoglobin. Det anbefales å inkludere dette biproduktet i kostholdet ditt for de som har hjerte- og karsykdommer eller lidelser i nervesystemets funksjon, så vel som for personer som kommer seg etter skader eller operasjoner.
Steg 2
En annen unik egenskap til kyllinghjerter er at de inneholder magnesium og natrium, og disse komponentene er i sin tur i stand til å regulere blodtrykket og bekjempe søvnløshet. Nyttige aminosyrer, som også er tilstede i dette biproduktet, normaliserer blodsukkernivået og øker hemoglobinsyntese. I tillegg er hjerter rike på lysin (fremmer produksjonen av enzymer og hormoner), metionin, isoleucin og valin.
Trinn 3
Det bør bemerkes den antivirale effekten av kyllinghjerter, så vel som det faktum at de hjelper strukturen til nytt muskelvev - dette er en unik energikilde. For å øke muskeltonen, forbedre hjerneaktiviteten og gjøre huden mer elastisk, anbefales det systematisk (men ikke mer enn 2-3 ganger i uken) å spise kyllinghjerter. Dessuten har dette produktet ingen kontraindikasjoner, med unntak, kanskje, av individuell intoleranse.
Trinn 4
Hvis vi snakker om kalorier, inneholder kyllinghjerter ca 158-160 kcal per 100 g. Det er derfor de er veldig nyttige for de som lider av utmattelse eller funksjonshemming etter en alvorlig sykdom. Dette biproduktet fordøyes raskt og enkelt, og inneholder også en enorm mengde protein.
Trinn 5
I dag selges kyllinghjerter både frosne og kjølte. De må tines ikke ved romtemperatur, men i kjøleskapet (i nederste hylle). Før matlaging vaskes hjertene grundig under kaldt rennende vann. I tillegg bør det huskes at dette produktet må være friskt, ellers kan du forårsake ganske alvorlige helseskader i stedet for fordel. Produksjonsdato og utløpsdato er vanligvis angitt på emballasjen til kyllinghjerter.
