Velsmakende Perlebygggrøt Med Kjøtt

Velsmakende Perlebygggrøt Med Kjøtt
Velsmakende Perlebygggrøt Med Kjøtt

Innholdsfortegnelse:

Bygggrøt blir spesielt velsmakende hvis den tilberedes med kjøtt og aromatiske krydder. Denne retten er veldig sunn og tilfredsstillende.

Velsmakende perlebygggrøt med kjøtt
Velsmakende perlebygggrøt med kjøtt

Det er nødvendig

  • - perlebygg 700 g;
  • - kjøtt 700 g;
  • - fett 250 g;
  • - løk 3 stk.;
  • - gulrøtter 4 stk.;
  • - tomatpuré 2 ss. skjeer;
  • - 4 hvitløksfedd;
  • - malt varm chili pepper
  • - malt svart pepper;
  • - salt.

Bruksanvisning

Trinn 1

Vask perlebyg, tørk, stek i tørr stekepanne i 3-4 minutter. Vask kjøttet, tørk det, skjær i små terninger.

Steg 2

Varm opp fettet i en kjele eller stekepanne. Stek kjøttbitene til de er gyldenbrune. Skrell løken, skjær i halve ringer, tilsett i pannen. La småkoke i 5-6 minutter på middels varme.

Trinn 3

Skrell gulrøttene, vask, skjær i tynne strimler, tilsett i pannen. Krydre med paprika, sort pepper, skrelte hvitløksfedd og tomatpuré. La småkoke i ca 5 minutter. Hell 1 liter varmt vann i pannen. Stek i 40 minutter.

Trinn 4

Fjern hvitløken fra pannen, tilsett perlekornet, tilsett litt vann slik at frokostblandingen er helt dekket. Kok, dekk til, kok i 25-30 minutter. Server den tilberedte grøten med friske urter.

Anbefalt: