Pølser i deigen er den mest populære gatekjøkkenet. Bare vi vet aldri hva vi legger i bunen, hva den er laget av og når. Vi foreslår at du lager denne kjempegode selv ved å bruke rimelige ingredienser av høy kvalitet. Hele prosessen vil ta minimum tid, og resultatet vil overraske familien og gjestene dine hyggelig.
Det er nødvendig
- - Pølser (eller små pølser) - 10-12 stk.;
- - Gjær butterdeig - 1 pakke;
- - Ost (harde varianter) - 200 g;
- - Egg - for smøring;
- - Sesamfrø - 5 ss
Bruksanvisning
Trinn 1
La oss først tilberede deigen. Den skal tine og være litt kjølt. Ikke avrim det helt, det blir lettere å jobbe på denne måten.
Steg 2
Løs pølsene fra skallet.
Trinn 3
Skjær den avkjølte deigen i tynne, ca. 2 cm brede strimler.
Trinn 4
I hver pølse lager vi en ganske dyp kuttlomme. Skjær osten i små skiver og stikk hver av dem i en pølselomme.
Trinn 5
Vi tar en stripe deig og i en spiral, vikler den tett rundt pølsen, som om vi ruller den i hånden.
Trinn 6
Vi klemmer endene godt slik at osten ikke lekker ut under steking.
Trinn 7
Vi sprer pølsene på et bakepapir smurt med vegetabilsk olje.
Trinn 8
Pisk egget og smør hver pølse med det. Dryss med sesamfrø og stek i ovnen i 10 minutter.
