Dette er den perfekte oppskriften for å introdusere et verdifullt produkt på menyen, spesielt om vinteren når du trenger "drivstoff" for å gi næring til kroppen. Retten tilberedes veldig enkelt; det er bedre å servere en kake med en slik fylling varm.
Fett funksjon
Mange tror at smult er et skadelig produkt, fordi det inneholder en stor mengde fett og er ekstremt høyt i kalorier. Imidlertid inneholder smult flere essensielle fettsyrer, spesielt arakidonsyre, som er et kraftig sentralstimulerende middel for biosyntese av hormonnivåer og etterfylling av kroppens celler. I tillegg inneholder smult antioksidanter, en liten mengde protein, vitaminer: A, B4, C, E, F og D, et antall sporstoffer, inkludert fosfor og magnesium. En slik fantastisk sammensetning, i tillegg til å forsyne menneskekroppen med energi og skape metthetsfølelse, hjelper kroppen til å takle stress, motstå utvikling av betennelse og rense blodkar fra kolesterollag.
Fylling av produkter
For å forberede paiformet trenger du:
- gresskarmasse - 500 gram,
- løk - 500 gram,
- et stykke bacon - 200 gram,
- hvetemel - 40 gram,
- krydder: salt, pepper - etter smak.
Kjøttdeig
- Skrell det modne gresskaret og fjern frøene og skjær det i små terninger.
- Skrell løkene, hakk. som gresskar, og bland deretter begge ingrediensene.
- Tin et lite stykke bacon, fjern den seige huden, skjær i små strimler. Slå på gassbrenneren på svak varme. Legg stripene i en varm stekepanne og rør til baconet er smeltet. Tilsett deretter det tilberedte gresskaret og løken, la alt surre på svak varme i omtrent femten minutter. På slutten, kast inn mel, salt, pepper.
