I dag er tellerne fulle av en rekke frukt og bær. Lag en nektarintert med mandler. Desserten viser seg å være aromatisk, velsmakende og appetittvekkende.
Det er nødvendig
- For testen
- - frossent smør 100 g;
- - mel 250 g;
- - sukker 60 g;
- - egg 1 stk.
- - en klype salt.
- For fylling
- - egg 3 stk.;
- - sukker 80 g;
- - melk 250 ml;
- - vaniljesukker 2 ss;
- - stivelse 250 g;
- - malte mandler 150 g;
- - 2-3 nektarin;
- - pitted hermetiske kirsebær.
Bruksanvisning
Trinn 1
Deig forberedelse. Skjær smøret i terninger, sikt melet. Fra smør, 2 ss vann, vann, mel, sukker, egg, elt en glatt deig. Pakk inn i plastfolie og avkjøl i 30 minutter.
Steg 2
Kjevle deigen til et flatt lag og legg i en bakebolle. Dekk til med bakepapir, dekk med tørre erter og stek i ovnen ved 180 ° C i 15 minutter.
Trinn 3
For fylling, vask nektarinene, fjern frøene, kutt i halvdeler. Kast hermetiske kirsebær i et dørslag, tapp sirupen. Pisk egg med melk, sukker, vaniljesukker, stivelse og malte mandler.
Trinn 4
Hell den resulterende melkeblandingen på den bakte skorpen. Spred deretter nektarinene og hermetiske kirsebær på toppen. Send til ovn og stek i 35 minutter. Hvis du ønsker det, kan du strø den ferdige terte med melis og pynt med ferske mynteblader.
