Gratulerer forsvareren din 23. februar på en original måte - gi ham en tankkake. Han vil ikke glemme denne gaven snart. Du kan behandle mannlige kolleger på jobben med en slik kake eller arrangere et hjemmelaget teselskap med den med dine elskede mannlige slektninger.
Det er nødvendig
- For kjeks:
- - 200 ml melk;
- - 100 g smør;
- - 220 g sukker;
- - 5 egg;
- - 250 g mel;
- - 10 g bakepulver;
- - 1 g vanillin;
- - en klype salt.
- For kremen:
- - 200 g sukker;
- - 1 stor eller 2 små kyllingegg;
- - 250 g melk;
- - 1, 5 ss. mel;
- - 350 g smør.
Bruksanvisning
Trinn 1
Begynn å tilberede en kake i form av en tank med deig, lag en kjeks i varm melk. Sikt mel, tilsett bakepulver til det, bland. Slå på ovnen.
Steg 2
Hell en klype salt i eggene, slå på middels hastighet i et minutt. Tilsett sukker i små porsjoner, pisk til massen tredobles. Det tar 6-8 minutter. Tilsett mel, vanillin, rør raskt.
Trinn 3
Hell melken i en kjele, legg smøret kuttet i biter. Sett beholderen i brann, rør, vent til smøret smelter. Væsketemperaturen skal være 80 ° C. Hell halvparten av den i deigen, rør, tilsett resten, rør igjen.
Trinn 4
I mellomtiden har ovnen din varmet opp til 180 ° C. Sett glassine i en rund form, smør den med olje, hell i deigen. Send beholderen til ovnen for å bake i 25-30 minutter. Tilbered kremen i løpet av denne tiden.
Trinn 5
Ha alle ingrediensene til den, bortsett fra oljen, i en kjele som ikke brenner bunnen når du koker melk. Bland produktene i en homogen masse ved hjelp av en mikser. Legg kasserollen på middels varme, og rør kraftig hvert 10. sekund. Når massen begynner å tykne, reduser du varmen, rør nå uten avbrudd. Kok vaniljesaus i et minutt, fjern den fra varmen, avkjøl.
Trinn 6
Fjern oljen på forhånd slik at den blir varm og blir plast. Slå den med knivene til en mikser. Tilsett den avkjølte vaniljesausen i en skje, pisk. Hvis noen hjelper, vil du slå uten avbrudd. Forsikre deg om at skjeen ikke treffer knivene! Legg kremen i kjøleskapet.
Trinn 7
Ta ut den ferdige kjeksen, klipp av 2 motsatte sider fra sirkelen. Resultatet er en rett kropp med to avrundede kanter. Skjær kaken på tvers i 3-4 biter, la den avkjøles. Gjør de gjenværende sideveggene om til en tankhytte. For å gjøre dette, gjør dem de samme - rett fra siden av kuttet, avrundet på motsatt side.
Trinn 8
Coat delene av tankskroget med krem, brett dem en etter en. Spre også de halvcirkelformede delene av cockpiten med krem, legg dem på baksiden av skroget i kuttet - tårnet øverst viste seg å være avrundet. Fordel kremen over toppen og sidene. Rull den grønne mastikken til et tynt lag, legg den på kaken, klipp av kantene. Tegn på siden med en kebab i tre, stikk hjulene til den søte tanken. Smør den deretter med krem, pakk den inn med mastik og fest den på hytta.
Trinn 9
Sett kaketanken i kjøleskapet over natten, og ta den ut og gi en søt gave med advarsel om at kanonens tønne er uspiselig.
