Blåskjell I En Krydret Hvitvinsbuljong

Innholdsfortegnelse:

Blåskjell I En Krydret Hvitvinsbuljong
Blåskjell I En Krydret Hvitvinsbuljong

Video: Blåskjell I En Krydret Hvitvinsbuljong

Video: Blåskjell I En Krydret Hvitvinsbuljong
Video: Blåskjell i hvitløk, fløte og hvitvin 2024, November
Anonim

I italiensk mat er det mange oppskrifter for å lage blåskjell. Oftest brukes hvitvin til å tilberede denne sjømaten. Blåskjell i hvitvinsbuljong er en uvanlig aromatisk og smakfull rett.

Blåskjell med hvitvin
Blåskjell med hvitvin

Det er nødvendig

  • - 500 g blåskjell
  • - sjøsalt
  • - malt svart pepper
  • - oliven olje
  • - 150 g cherrytomater
  • - 20 g persille
  • - 150 ml tørr hvitvin
  • - timian
  • - 5 fedd hvitløk

Bruksanvisning

Trinn 1

Kombiner olivenolje med hakket hvitløk og timian. Hell blandingen i en stekepanne og legg blåskjellene i den. Stek ingrediensene over høy varme i 3-4 minutter. Hell hvitvinen over innholdet på stekepannen med en gang.

Steg 2

Hakk cherrytomatene eller del dem. Finhakk basilikumbladene. Tilsett tomater og basilikum til blåskjellene. Dekk til blandingen og la det surre over svak varme i 2-3 minutter.

Trinn 3

Uten å slå av varmen, tilsett salt og sort pepper til sjømaten med tomater. Smør ingrediensene i 2-3 minutter til.

Trinn 4

Legg de kokte blåskjellene forsiktig på en tallerken, drypp den resterende kraften lett i pannen og smak til med litt olivenolje. Dryss over hakket persille eller grønn løk før servering.

Anbefalt:

Hvordan Lage Blåskjell I Ale

Hvordan Lage Blåskjell I Ale

En veldig enkel oppskrift på blåskjell i øl som vil appellere til alle sjømatelskere. Retten viser seg å være veldig øm og aromatisk, og det tar veldig lite tid å tilberede den. Det er nødvendig - 2 ss smør; - 30 g hakkede sjalottløk

Hvordan Skrelle Blåskjell

Hvordan Skrelle Blåskjell

Før du koker blåskjell, må de rengjøres for sand og rusk, og de bortskjemte må fjernes og kastes. Hvis du ikke gjør dette, i stedet for sunne delikatesser, vil du ha en uspiselig og fylt med matforgiftningsfat. Det er nødvendig Blåskjell Kaldt ferskvann To boller Håndkle Oppvaskbørste Bruksanvisning Trinn 1 Det er ekstremt viktig å tilberede ferske blåskjell samme dag de kjøpes

Blåskjell: Hvordan Du Velger, Hva Du Skal Kombinere Med, Hvordan Du Lager Mat

Blåskjell: Hvordan Du Velger, Hva Du Skal Kombinere Med, Hvordan Du Lager Mat

Ingen balansert kosthold er komplett uten sjømat, som burde være på bordet ofte for å hjelpe kroppen med å få aminosyrene, mineralene og vitaminene den trenger. Blåskjell er fantastisk sjømat - de er lette å fordøye, de har et minimum av kalorier, og blåskjellretter er hjertelige og veldig smakfulle

Kaloriinnhold Og Nyttige Egenskaper Til Blåskjell

Kaloriinnhold Og Nyttige Egenskaper Til Blåskjell

Sjømat som blåskjell finnes ofte i middelhavsmat. Disse toskallede marine bløtdyrene kan kjennetegnes ved deres glatte, kileformede ovale skjell av lilla, brun-gylden eller grønn-gul farge. For flere århundrer siden ble blåskjell konsumert i enorme mengder av de fattige innbyggerne i landsbyene i Middelhavet, som skalldyr ble erstattet av nesten alle retter

Hvordan Lage Deilige Blåskjell

Hvordan Lage Deilige Blåskjell

Blåskjell har lenge sluttet å være en delikatesse. De selges ikke bare i hypermarkeder, men ofte i vanlige butikker til en overkommelig pris. Det er mange oppskrifter med blåskjell, oftest blir de bakt i ovnen med forskjellige fyllinger. Det er nødvendig - 500 g New Zealand blåskjell (ca