Kaken viser seg å være sinnsykt velsmakende, søt og smelter i munnen. Kaken inneholder honning. Kulene er dynket i deilig krem, som inneholder kokt kondensert melk og rømme. Ideell for familie te.
Det er nødvendig
- - 100 g kjære
- - 100 g granulert sukker
- - 2 egg
- - 600 g mel
- - 1 ts soda
- - 400 ml kokt kondensert melk
- - 300 g rømme
- - 1 pose vanillin
- - 200 g smør
- - 200 g valnøtter
Bruksanvisning
Trinn 1
Lag en deig. Ha honning og granulert sukker i et vannbad, varme til sukkeret oppløses. Fjern fra varmen, tilsett natron og rør. Blandingen vil hovne opp og bli hvit. La blandingen avkjøles litt.
Steg 2
Tilsett egg i den avkjølte blandingen og bland godt. Hell mel i en tynn stråle og bland grundig, elt deigen. Det skal ikke feste seg til hendene dine.
Trinn 3
Linje et bakeplate med bakepapir. Lag kuler av deigen og legg dem ut. Stek i en forvarmet ovn til 180 grader, ca 8-10 minutter. Sjekk kulenes beredskap med en fyrstikk. Ta ut kulene og avkjøl dem litt.
Trinn 4
Lag en krem. Pisk kondensert melk med en mikser, tilsett deretter rømme og pisk igjen, tilsett vanillin og bland. Tilsett smør, rør til det er glatt. Hakk nøttene med en knusing.
Trinn 5
Linje en bakebolle med plastfolie. Legg 4 ss på bunnen av formen. krem og glatt. Ordne kulene og pensle sjenerøst med fløte, dryss med hakkede nøtter. Gjør dette til slutten av skjemaet. La kaken stå bratt i 2-4 timer ved romtemperatur. Kjøl deretter over natten eller 8-10 timer. Fjern kaken fra kjøleskapet og vend den på et serveringsfat. Dryss nøtter på kaken.
