Kaken er deilig. Laget av delikat og luftig svampekake, som er mettet med en veldig søt, delikat og fantastisk krem, som inneholder kondensert melk.
Det er nødvendig
- - 2 pakker vaniljepudding
- - 150 g granulert sukker
- - 120 ml vegetabilsk olje
- - 10 g bakepulver
- - 2 egg
- - 7 eggehviter
- - 25 g gelatin
- - 200 ml kondensert melk
- - 150 g smør
- - 0,25 ts sitronsyre
- - 1 pose vaniljesukker
- - 150 g mørk sjokolade
- - 100 ml krem
- - 100 ml vann
- - 16 søtsaker "Fuglemelk"
- - 100 g jordbær
Bruksanvisning
Trinn 1
Forbered deigen. Pisk egg med 50 g granulert sukker i 5-8 minutter til det er hvitt. Tilsett vaniljepudding og visp igjen. Tilsett deretter vegetabilsk olje, vaniljesukker og bakepulver, visp.
Steg 2
Legg en bakebolle med papir og hell deigen, glatt med en skje over overflaten. Stek i ovn som er forvarmet til 180 grader i 17-20 minutter. Kontroller beredskapen med en gaffel, hvis den er tørr, fjern den deretter fra ovnen. Avkjøl kjeksen. Ta den deretter ut av formen og skjær ca 1-1,2 cm på sidene og legg den tilbake i formen.
Trinn 3
Tilbered en krem soufflé. Visp hvite og 1/2 sitronsyre, tilsett gradvis sukker.
Trinn 4
Visp myknet smør og kondensert melk i en egen bolle. Hell gelatin i isvann i 10-15 minutter, tilsett den resterende sitronsyren til den. Hell gelatinen over det hvite og rør. Bland deretter med kondensert melk og bland alt godt til det er glatt.
Trinn 5
Ta kjeksformen og hell 1/2 av kremen, tilsett Bird's Milk-godteri. Fyll på gjenværende krem. Kjøl i 8-10 timer eller over natten.
Trinn 6
Forbered glasuren. Varm opp fløten og tilsett sjokoladekilene, rør godt. Hell deretter frostingen i midten av kaken, flatt. Pynt kaken med jordbær.
