Jeg tror at mange dyrker epler i dachasene sine. Når de modnes, aner du ikke hva du skal gjøre med dem. Jeg foreslår at du lager kanelboller av dem. Denne retten vil sikkert glede alle husstandsmedlemmer.
Det er nødvendig
- - eggeplommer - 8 stk.;
- - eggehviter - 8 stk.;
- - sukker - 2 kopper + 8 ss;
- - kanel - 8 ss;
- - melk - 500 ml;
- - mel - 4 glass;
- - maisolje - 4 ss;
- - grønne epler - 10 stk.;
- - juice fra 3 sitroner;
- - salt etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ha to glass granulert sukker og hvetemel i en ganske dyp og absolutt tørr tallerken. Etter å ha blandet disse ingrediensene sammen, tilsett alle kyllingeplommene og 250 ml melk. Bland alt godt til det er glatt.
Steg 2
Tilsett maisolje og de resterende 250 ml melk i en homogen masse. Bland alt ordentlig og ikke berør i 30 minutter.
Trinn 3
Skyll eplene grundig, og fjern deretter huden fra overflaten. Skjær så frøboksen forsiktig ut av fruktens kjerne. Hakk den gjenværende massen med en kniv, skjær i ringer med samme tykkelse. Klem saften fra sitronene og drypp over eplesirklene.
Trinn 4
Ta en separat bolle, legg det resterende granulert sukker og kanel i det. Rør dryssene grundig.
Trinn 5
Pisk eggehvitene med litt salt, og tilsett deretter til det meste.
Trinn 6
Dypp epleringer i den resulterende deigen og stek dem i en stor mengde varm vegetabilsk olje til en gylden skorpe dannes. Tørk de stekte ringene med tørkepapir for å fjerne overflødig fett, og dryss med ferdig tilberedte dryss. Eplekanelboller er klare!
