Ris brukes mye til matlaging, og ikke bare tilbehør tilberedes av det, men også deilige desserter. Jeg foreslår at du lager en risgryte med grønnsaker av den. Denne retten er veldig enkel å tilberede, og den har også en utmerket delikat smak.
Det er nødvendig
- - ris - 1/3 kopp;
- - olivenolje - 2 ts;
- - liten courgette - 2 stk.;
- - løk - 1 stk.;
- - egg - 3 stk.;
- - revet hard ost - 3/4 kopp.
Bruksanvisning
Trinn 1
Etter å ha skylt kornblandingen grundig, hell den i en liten gryte og hell 2/3 kopp vann og legg den på komfyren. Når vannet koker, reduser du varmen til lav og kok risen i 10 minutter. Etter at tiden har gått, legg den til side en stund og dekk den til med et lokk.
Steg 2
Hell olivenoljen i en stekepanne og varme opp. Stek deretter løken på den, finhakk dem på forhånd. I løpet av denne prosedyren må du nøye overvåke grønnsaken - løken skal bli gjennomsiktig og ikke overkokt.
Trinn 3
Etter å ha skylt squashen, må du male dem med et fint rivjern. Hvis du ikke har små, bruk en mellomstor squash. Det er svært uønsket å bruke store frukter i en risgryte, siden de ikke er så ømme.
Trinn 4
Kombiner kokt ris med følgende ingredienser: hakket courgette og et rått kyllingegg, et halvt glass revet ost, pepper og salt. Bland alt ordentlig.
Trinn 5
Smør en bakebolle med vegetabilsk olje og dekk med bakepapir. Hvis du bruker et glass- eller keramikkform, trenger du ikke gjøre det siste. Legg rismassen i den og fordel den over hele overflaten. Dryss resten av revet ost oppå retten.
Trinn 6
Stek retten i ovnen på 180 grader i 25-30 minutter. Risgryten med courgette er klar.
