Grynpai er veldig enkel og enkel å tilberede. Den passer til ethvert bord, både festlig og til drikking av familien. Kaken viser seg å være veldig duftende, vakker og utrolig velsmakende.
Du vil trenge:
1 ss. semulegryn, 1 ss. kefir eller yoghurt, 2/3 ss. sukker, 1/2 ts. salt uten lysbilde, 1 ts. brus slakket med eddik, 2 egg, 1 pose vanillin, 1 ss. l. solsikkeolje, 100 gr. friske eller frosne bær (ville bær, tyttebær, viburnum, havtorn, kirsebær), 1 boks kokt kondensert melk.
Hell semulegryn, sukker, salt og vanillin i en bolle. Bland alt dette godt og hell i kefir, eggerøre, slukket brus. Bland alt dette godt igjen.
Smør en stekepanne eller bakeplate med vegetabilsk olje. Hvis du vil at bærene skal forbli når de er bakt på toppen, hell du deigen i en panne eller bakeplate og dryss bærene på toppen. I et annet tilfelle, legg til bærene mens du elter.
Vi sender kaken vår inn i en forvarmet ovn til 180-200 grader. Vi steker i 30-40 minutter. Inntil gyldenbrun. Etter at kaken er avkjølt, skjær den i kaker, legg den på et fat, sug den i sirup og beleg den med kondensert melk.
