Pannekaker er små luftige pannekaker som er utbredt i Canada og USA. De tilberedes tradisjonelt til frokost og serveres med kondensert melk, ghee eller lønnesirup. Pannekaker blir bakt i en tørr stekepanne (uten tilsetning av olje) med et non-stick belegg eller i en spesiell stekepanne som ligner et vaffeljern. Utmerket frokost som er enkel og rask å tilberede.
Det er nødvendig
- - 4 kyllingegg
- - 4 ss Sahara;
- - 200 g mel (det er bedre å ta høyeste karakter);
- - salt etter smak;
- - 300 ml krem;
- - 3 g bakepulver;
- - vanillin etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta en dyp tallerken for enkelhets skyld. Bruk visp til å piske eggene og tilsett sukker, salt og vanillin. Bland alle tilsatte ingredienser godt. Nå kan du tilsette kremen. Ikke glem å røre. Tilsett mel og bakepulver til den resulterende homogene konsistensen. Husk å røre hele tiden når du heller ut melet. Du bør få en deig som ligner tykk rømme i konsistensen.
Steg 2
Når deigen er klar tar du kjelen, den skal være ikke-klebrig. Legg deigen i en spiseskje i en forvarmet skillet. Jevn ut den helte deigen for å gjøre pannekakene jevne.
Trinn 3
Pannekaker må stekes på begge sider til de er gyldenbrune. De koker raskt, så sett på kjelen på forhånd. Server varme pannekaker med syltetøy eller kondensert melk.
