Yangpechu Miyokguk er en stilisert koreansk suppe som er hjertelig, næringsrik, lett å fordøye og sunn for figuren. Du kan introdusere en slik suppe i det daglige kostholdet til mennesker som aktivt bekjemper overvekt.
Det er nødvendig
- - hvitkål - 500 g
- - wakame - 0,5 kopper
- - vann - 1 l
- - soyasaus - 1 ss
- - tofuost - 150 g
- - vegetabilsk olje - 2 ss
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell den hvite kålen fra de øvre bladene, skjær den veldig tynt, ha i en kjele, hell over med vegetabilsk olje. Det anbefales å bruke naturlig kaldpresset vegetabilsk olje. Ikke raffinert og ikke deodorisert. Sesamolje er et godt valg for å lage suppe i koreansk stil, som passer godt med soyasaus og gir retten en asiatisk smak.
Kasserollen må lukkes med lokk og la kålen koke over svak varme, av og til fjern lokket og rør til kålen er helt myk.
Steg 2
Mal wakame i en kaffekvern for å lage et pulver. For de som er vant til smak av tang, kan du hoppe over dette trinnet. Tilsett det resulterende pulveret i stekepannen til kålen, legg terningen i terninger der, tilsett vann og soya saus. Du kan tilsette rød pepper etter ønske. Dette er ikke en nødvendig ingrediens, men det passer veldig godt med denne retten. Kok opp og kok i omtrent tre minutter. Du kan tilsette salt eller litt mer soyasaus etter smak.
Trinn 3
La den tilberedte suppen stå under lokket i 5-10 minutter. Yanpechu miyokkuk suppe er god både varm og kald.
