Bakverkene jeg vil tilby deg å lage mat har en veldig delikat smak. I tillegg er det ganske enkelt å gjøre. Dessuten kan denne delikatessen kalles nyttig, fordi mengden sukker i den ikke er så mye som i andre desserter. Her er banankaker i vegetabilsk olje.
Det er nødvendig
- - bananer - 2 stk.;
- - rømme - 2 ss;
- - sitronsaft - 1 ss;
- - vegetabilsk olje - 80 g;
- - vanillin - valgfritt;
- - mel - 300 g;
- - brus - 1 ts;
- - sesamfrø - 5-6 ss;
- - salt - en klype;
- - sukker - 80 g.
Bruksanvisning
Trinn 1
Fjern skallene fra fruktene, legg dem i en dyp bolle og vend til puré med en gaffel. Legg til følgende i den resulterende bananmassen: solsikkeolje, granulert sukker, presset sitronsaft, samt rømme, vanillin og salt. Bland alt, og dann en homogen blanding. Forresten er det best å bruke overmodne bananer til tilberedning av dette bakverket, da de er søtere og ganske enkle å elte.
Steg 2
Etter å ha blandet hvetemel med brus i en separat bolle, legg det til hovedfruktmassen. Formet deig, kna først med en slikkepott, deretter med hendene. Som et resultat vil du ende opp med en ganske klebrig deig, men hvis du elter den lenge nok, henger den lett bak håndflatene.
Trinn 3
Riv av små biter fra den klebrig deigen, form kaker av dem og dypp i sesamfrø på den ene siden. Legg disse figurene med sesamfrø, rull dem med en kjevle i ganske tynne lag.
Trinn 4
Rull de resulterende lagene som en rull, slik at sesamfrøene er på utsiden av de fremtidige banankakene.
Trinn 5
Legg de resulterende rundstykkene på pergamentet på et bakepapir og send til ovnen. Kok dem de første 10 minuttene på 200 grader, og de resterende 8 minuttene på 175 grader. I løpet av denne tiden skal bakevarene få en gylden skorpe.
Trinn 6
Server bakverk bare når de er avkjølt helt. Banankakene med vegetabilsk olje er klare!
