Nammura er en arabisk søt. Det viser seg søtt, saftig, og viktigst av alt, det er ikke noe mel i sammensetningen. Det tar ikke mye tid å lage mat. Nammura smelter bare i munnen min.
Det er nødvendig
- - 250 ml vann
- - 250 ml kefir
- - 500 g semulje
- - 600 g granulert sukker
- - 250 g vegetabilsk olje
- -1 ss. l. Rose vann.
- - 0,5 kopper kokosflak
- - 1 ss. l. bakepulver
Bruksanvisning
Trinn 1
Bland kefir, 100 g granulert sukker, semulegryn, vegetabilsk olje, bakepulver i en bolle. Elt deigen raskt uten at semulegryn absorberer væsken.
Steg 2
Deigen skal være tykk, som rømme. Legg på et tørt bakeplate. Nammura skal ikke være høy, ikke mer enn 2 cm.
Trinn 3
Legg nammuren i ovnen, forvarmet til 180 grader, og stek den til den er gyldenbrun i ca 30-40 minutter.
Trinn 4
Begynn å tilberede sirupen. Bland vann og 500 g granulert sukker, kok på middels varme til kokende. Tilsett 1 ss for lukten. rose vann og fjern den deretter fra varmen.
Trinn 5
Skjær nammuru på et bakeplate i trekanter eller firkanter og dekk med sukker sirup, dryss med kokosnøtt. Pynt med mandler hvis du ønsker det.
