Tilberede En Aubergine-forrett "Peacock's Tail"

Innholdsfortegnelse:

Tilberede En Aubergine-forrett "Peacock's Tail"
Tilberede En Aubergine-forrett "Peacock's Tail"
Anonim

Det er vanlig å servere snacks på høytider før du serverer hovedretter. Glede gjestene dine med en ekstravagant påfugl aubergine forrett.

Tilberede en aubergine forrett
Tilberede en aubergine forrett

Det er nødvendig

  • - 2 eggplanter;
  • - vegetabilsk olje;
  • - 2 prosessert ost;
  • - 2 egg;
  • - 3-4 fedd hvitløk;
  • - 2-3 ss. spiseskjeer majones;
  • - 1 agurk
  • - 1/4 rød paprika;
  • - pitte svarte oliven;
  • - salt;
  • - malt svart pepper.

Bruksanvisning

Trinn 1

Kok eggene hardt. For å forhindre at skallene sprekker på dem, kan du tilsette salt i kokende vann.

Steg 2

Skjær eggplantene i skiver. Tykkelsen på hver sirkel kan være opptil 1 cm. Eggplanter må stekes i forvarmet solsikkeolje på hver side. Stek over middels varme til det kommer en liten rødme på grønnsakene.

Trinn 3

Legg de ferdige eggplanter på et serviett slik at overflødig olje forsvinner. La dem kjøle seg ned. Du trenger ikke å salt dem, da det vil være en ganske krydret salat på toppen.

Trinn 4

For en slik salat, rist prosessert ost og kokte egg på et fint rivjern. Mal hvitløken gjennom en hvitløkspresse. Tilsett salt og pepper etter smak, smak til med majones og rør. Vær oppmerksom på at salatmassen skal være tykk.

Trinn 5

Skjær agurkene i tynne skiver. Pepperen må også hakkes tynt. Skjær hver oliven i to.

Trinn 6

Spred hver auberginsirkel med en salatpasta. Legg en sirkel med agurk i den ene enden og en halv oliven på toppen. Legg en stripe pepper i den andre enden langs kanten. Slik trenger du å dekorere alle aubergine krusene.

Trinn 7

Legg de tilberedte krusene på en stor påfuglformet tallerken. Forretten er klar, du kan servere den på bordet.

Anbefalt:

Tilberede En Varm Salat Med Aubergine Og Kjøtt

Tilberede En Varm Salat Med Aubergine Og Kjøtt

Aubergine retter er ikke bare velsmakende, de har mange nyttige egenskaper. Aubergine er et lagerhus med protein, fiber, pektin og andre sporstoffer. Disse grønnsakene er bra for gravide, personer med metabolske forstyrrelser, aterosklerose og andre sykdommer

Brownie "Red Velvet" - Delikat Dessert Som Er Lett å Tilberede

Brownie "Red Velvet" - Delikat Dessert Som Er Lett å Tilberede

Brownie er en berømt amerikansk dessert med en rik sjokoladesmak. Og hvis du legger til kremost og gir den en edel rød fargetone, får du en veldig delikat, fabelaktig vakker kake. Det er absolutt ingenting komplisert i å lage en slik "Red Velvet"

Tilberede En Varm Salat Med Sjømat, Poteter, Aubergine Og Pepper

Tilberede En Varm Salat Med Sjømat, Poteter, Aubergine Og Pepper

Sjømat inngår i økende grad i kostholdet vårt, men det brukes hovedsakelig som matbit. Denne klassiske italienske salaten er en komplett, velsmakende og tilfredsstillende hovedrett. Det vil bli en fantastisk dekorasjon selv for en festlig lunsj eller middag

Tilberede En Kake "Slide Of Fruits"

Tilberede En Kake "Slide Of Fruits"

Deilig kake. Vil dekorere festbordet ditt. Det er verdt å jobbe med det for å få et ekte mesterverk. Det er nødvendig For kjeks: - 1 ss. mel; - 4-5 egg; - 1 ss. Sahara; - 2 ss. l. kakao; - 1 ss. l. potetstivelse. For kremen:

Kyllingrull "Peacock Eye"

Kyllingrull "Peacock Eye"

Den festlige rullen ser flott ut når den blir kuttet og vil dekorere buffébordet. Det er nødvendig - 1-1, 2 kg kyllingfilet; - 1 kg hakket kylling; - 9 stk. egg; - 3 skiver hvitt brød ("gårsdagens" brød); - 100 ml melk