Denne populære kakeoppskriften er relativt enkel å lage. Det vil ikke engang være vanskelig for en ikke-kokk å bake å lage denne desserten ved hjelp av trinnvise bilder. Kaken viser seg å være vakker, delikat og veldig velsmakende.
Det er nødvendig
- Deig:
- - 1 kopp sukker
- - 8 eggeplommer
- - 1 egg
- - 1 ss vann
- - 60 g malte mandler
- - 50 g kakaopulver
- - 8 eggehviter
- Krem:
- - 400 g hermetiske kirsebær
- - 1 ss maisstivelse
- - 900 ml pisket krem
- - sukker + 1 ts vaniljeekstrakt
- - 150 g sjokolade
Bruksanvisning
Trinn 1
For å tilberede deigen, pisk eggeplommene, 1 egg, granulert sukker og vann til det er skummende.
Steg 2
Tilsett deretter malte mandler, pisket eggehvite og kakao til slutt.
Trinn 3
Hell deigen i en bakebolle og stek i ovnen i 25-30 minutter.
Trinn 4
Etter avkjøling, la den avkjøles og kuttes horisontalt i 3 like kaker.
Trinn 5
For å lage kremen, ta en liten kasserolle og hell hele boksen med hermetiske kirsebær og juice i den. Kok opp.
Trinn 6
Bland 1 ss maisstivelse med litt kirsebærjuice og hell i en kjele. La småkoke i noen minutter til den er tykkere. La avkjøles.
Trinn 7
Pisk fløten til den er luftig. Tilsett sukker og vaniljeekstrakt.
Trinn 8
Ta bunnen av kaken og mett den med brennevin, tilsett kirsebæret, beleg deretter med pisket krem (1/3 del).
Trinn 9
Deretter legger du til en ny skorpe, metter med brennevin og fordeler ut en annen del av pisket krem. Mett det tredje kakelaget med brennevin og legg det over det andre laget.
Trinn 10
Pensle kaken med pisket krem på alle sider, topp med kirsebær og revet sjokolade.
Trinn 11
Sett desserten i kjøleskapet over natten og server dagen etter.
