Fransk stil poteter med kjøtt tilberedes i ovnen. For matlaging anbefales det å ta svinekjøtt, men du kan ta biff og marinere det for å gjøre kjøttet mykere. Etter å ha tilberedt poteter med kjøtt på fransk, vil du overraske husholdningen din hyggelig. Retten vil være stolt av hvilket som helst bord.
Det er nødvendig
- - 8 middels poteter;
- - 1/2 kg svinekjøtt;
- - 1 løkhode
- - 100 g hard ost;
- - 70 g majones
- - salt;
- - pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask svinekjøttet og skjær det i skiver på størrelse med en finger. Svinekjøttet skal slås av, men ikke intenst.
Steg 2
Skrell et par løk, vask og skjær i ringer.
Trinn 3
Når du tilbereder poteter på fransk, er det viktig å ta den nederlandske harde osten, men du kan også bruke den russiske. Osten må raspes med et grovt rivjern.
Trinn 4
Når det gjelder potetene, kan du bruke en kjøkkenmaskin til å kutte dem. Dette vil spare deg for mye kuttetid og ende opp med skiver i samme størrelse.
Trinn 5
I en egen bolle kombinerer du løk, poteter og majones. Tilsett salt og pepper, bland alt.
Trinn 6
Krydre det piskede kjøttet med krydder og legg på et bakeplate hvor du skal lage alt. Hell potetene der. Dryss alt på toppen med revet ost.
Trinn 7
Ovnen skal allerede være forvarmet til omtrent 180 grader på dette tidspunktet. Steketiden for pommes frites er 45-50 minutter.
Trinn 8
Når potetene er klare, tar du dem ut av ovnen. Du kan legge ut på tallerkener og servere. Pommes frites skal serveres varm.
