En veldig original og uvanlig oppskrift. Denne salaten har en unik smak som gjør at den øyeblikkelig forsvinner fra bordet. Den gode nyheten er at forberedelsen ikke krever mye innsats.
Det er nødvendig
- - 500 g reker (frossen);
- - 5 tomater;
- - 1 fersk agurk
- - 1 boks mais;
- - 1 boks grønne oliven;
- - persille;
- - oliven olje.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta først rekene, og hvis den er frossen, hell over kokende vann. Skyll deretter med vann og legg i en kjele. Kok rekene i den et minutt og kast den i et dørslag.
Steg 2
Vask tomatene godt og tørk med serviett. Skjær dem i små biter.
Trinn 3
Vask agurken og skjær begge ender fra den. Skjær resten i halve ringer av middels tykkelse. Det er bedre å ta en agurk ung, uten frø.
Trinn 4
Deretter åpner du oliven og mais og tapper overflødig væske fra begge glassene.
Trinn 5
Kombiner deretter alle ingrediensene i en stor bolle, tilsett salt og olje og la den stå en stund. Legg salaten i en salatskål, pynt med persilleblader.
