En søt ostemasse for ostemasse er et flott alternativ for en rask, solid frokost. Den delikate kremete smaken vil appellere til elskere av søtsaker og vil absolutt appellere til små søte tenner.
Det er nødvendig
-
- 3 egg;
- 300 g cottage cheese;
- 1, 5 Art. melk;
- 1 ss. l. mel;
- 20 g smør;
- 2 ss Sahara;
- 0, 5 ss. rosiner;
- salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
For fyllingen, sug rosinene på forhånd. Gå over det, fjern tørkede stiklinger. Skyll under rennende vann og fyll med kokende vann. La stå til rosinene er hovne.
Steg 2
Pisk eggene til de er luftige. Det er best å bruke en blender eller mikser til dette. Hvis du ikke har disse kjøkkenutstyrene, kan du gjøre det med en vanlig visp eller gaffel.
Trinn 3
Fortsett å slå, tilsett mel i en tynn strøm. Hell så gradvis inn melken og pisk blandingen grundig igjen. Jo mer kraftig du slår, desto fyldigere og mykere blir omeletten. Krydre med salt etter smak.
Trinn 4
Legg stekepannen på komfyren og smelt smøret i den. Stek tynne omeletter.
Trinn 5
Mos cottage cheese og sukker. Tøm vannet fra de gjennomvåtede rosinene og press lett. Legg det til ostemassen. For fyllingen kan du også bruke andre tørkede frukter: svisker eller tørkede aprikoser. Skjær dem i små biter og rør inn ostemassen. Hvis blandingen er for tykk og tørr, tilsett litt melk.
Trinn 6
Legg ostemasse på omelettene og rull dem opp. Topp med smeltet sjokolade eller kondensert melk, pynt med frukt.
Trinn 7
En annen måte å lage en søt omelett på. Klargjør blandingen og fyllingen som beskrevet ovenfor. Hell egg og melk i en varm stekepanne. Når omeletten begynner å brune, legger du ostemasse på toppen av den og fordeler den jevnt.
Trinn 8
Stek alt sammen i 2-3 minutter. Bruk deretter en skje med skje og brett omeletten i to slik at fyllet er inne. Dekk skillet med lokk og la det småkoke i noen minutter til. Søt omelett er klar.
Trinn 9
Det er også en enklere og raskere oppskrift for å lage en ostemasse. Kombiner alle ingrediensene og pisk med en blender eller mikser. Tilsett tørket frukt og sukker etter ønske.
Trinn 10
Hell blandingen på et bakeplate eller i en smurt ildfast form og stek til den er kokt i ovnen. Skjær omeletten i porsjoner og server den varm.
