Disse solide ømme konvoluttene med ostefyll gir ingen likegyldighet!
Det er nødvendig
- - 6 lag filodeig;
- - 200 g ostemasse
- - 50 g hard ost;
- - 1 egg
- - en haug med favorittgrøntene dine (for eksempel dill);
- - salt og pepper etter smak;
- - vegetabilsk olje for smøring av deigen.
Bruksanvisning
Trinn 1
La oss starte med fyllingen. Riv osten på et fint rivjern, hakk urtene. Bland med ostemasse og egg i en stor bolle og smak til.
Steg 2
Vi setter ovnen til å varme opp til 180 grader, og på denne tiden vil vi gjøre deigen. Vi sprer laget på en flat overflate, smør kantene med olje, dekk det med et annet lag på toppen. Vi gjentar prosedyren. Laget oppnådd fra 3 lag kuttes (helst med saks) i 3 eller 4 strimler. Legg en skje med fyll på kanten av hver og brett den i en konvolutt.
Trinn 3
Vi legger konvoluttene på et bakepapirkledd bakepapir, smør lett med olje på toppen og send dem til ovnen i 20 minutter. Varme khachapuri er spesielt velsmakende. God appetitt!
