Denne uvanlige retten kan serveres med te, kaffe eller melk. Det er ikke bare velsmakende og aromatisk, men også vakkert, så det kan serveres på et festbord uten å nøle. Pannekakepuddingen er veldig øm og lett.
Det er nødvendig
- For testen:
- - 1, 5 Art. melk
- - 2 egg
- - 5 ss. l. mel
- - 4 ss. l. Sahara
- - 2 ss. l. vegetabilsk olje
- - 2 klyper salt
- For kremen:
- - 150 ml krem
- - brødsmuler
- - 2 håndfull rosiner
- - 2 ss. l. Sahara
- - 2 eggeplommer
- - 1 ts sitronsaft
- - 3 ss. l. melis
- - appelsiner til pynt
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell varm melk i en bolle, bryt egg, visp. Når du visper, tilsett sukker først, deretter mel og salt. Du bør ha en tynn røre. Hvis den er tykk, tilsett litt melk, hvis den tvert imot er for flytende, tilsett litt mel. Hell vegetabilsk olje i deigen og bland grundig.
Steg 2
I en veldig varm stekepanne, bake tynne pannekaker på begge sider. Legg de ferdige pannekakene på en tallerken.
Trinn 3
Hell rosinene i en liten beholder, hell kokende vann over den i 10 minutter, klem deretter og legg på en bred plate for å tørke.
Trinn 4
Tilbered puddingkrem. Visp kremen i en bolle til den er tykk og luftig. Skil eggeplommene fra de hvite. Tilsett eggeplommene i krem og sitronsaft, visp godt. Hell 100 g brødsmuler, sukker og rosiner i den resulterende massen, rør alt godt.
Trinn 5
Smør en dyp stekepanne eller en delt form med olje, legg vekselvis lag med pannekaker og krem i den. Sett fatet i kjøleskapet i 1, 5 timer. Dryss den ferdige pannekakepuddingen med melis, pynt med appelsinskiver og server.
