Denne originale retten vil dekorere ethvert festbord!
Det er nødvendig
- - 80 g mørk sjokolade;
- - 50 g smør;
- - 150 g mel;
- - 1 ss kakaopulver;
- - 1 klype salt;
- - 5 ss melis;
- - 2 egg;
- - 500 ml melk;
- - Raffinert olivenolje for steking;
- - 200 ml krem med 30% fett;
- - 200 g bær.
Bruksanvisning
Trinn 1
Bryt sjokoladen og smelt den sammen med smøret i et varmtvannsbad.
Steg 2
Sikt mel med kakaopulver, salt og 2 ss melis.
Trinn 3
Pisk eggene med melk, hell i melblandingen under konstant omrøring og elt røren.
Trinn 4
Tilsett smør og sjokolade og rør godt.
Trinn 5
Stek pannekaker i raffinert olivenolje.
Trinn 6
Pisk fløten med det gjenværende pulveret.
Trinn 7
Legg bær på hver pannekake og brett den i fire.
Trinn 8
Pynt etter ønske.
God appetitt!
