Hvordan Lage Potte Kylling?

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Lage Potte Kylling?
Hvordan Lage Potte Kylling?

Video: Hvordan Lage Potte Kylling?

Video: Hvordan Lage Potte Kylling?
Video: Vårruller oppskrift /Vårruller / Enkel oppskrift på vårruller / Hjemme lage vårruller 2024, Mars
Anonim

Matlaging i gryter er en kulinarisk tradisjon som har sitt utspring i det gamle Roma. Grønnsaker og kjøtt ble bakt i denne retten, og nå kan du lage nesten hva som helst: sopp, kylling, poteter, frokostblandinger, belgfrukter, etc. Noen husmødre omgår slike retter, og tror at det er vanskelig å tilberede dem, men dette er ikke slik. Det tar ikke mer enn 1, 5 timer å bake en kylling i en gryte, og du kan servere retten både til familiemiddag og til enhver ferie.

Hvordan lage potte kylling?
Hvordan lage potte kylling?

Det er nødvendig

  • For å tilberede 6 potter trenger du:
  • • 1 kylling (1,5-2 kg);
  • • 5 stykker. løk;
  • • 1 kg poteter;
  • • 3 ss. rømme og majones;
  • • 100 g hard ost;
  • • 30 g smør;
  • • 500 g ferske sopp;
  • • 2 ss. vegetabilsk olje til steking;
  • • 500 ml kyllingbuljong;
  • • salt, karri og sort pepper etter smak.

Bruksanvisning

Trinn 1

Vask kyllingen, fjern skinnet, skill kjøttet og skjær det i små terninger. Ha kjøttet i en varm stekepanne, salt og pepper, tilsett noen klyper karri. Stek bitene over middels varme til de er gyldenbrune.

Steg 2

Skrell løken og skjær i halve ringer, stek i smør til den er gyldenbrun. Skrell potetene og skjær dem i små terninger slik at de ikke blir fuktige når de er bakt. Skjær champignonene i 4 biter og stek i smør på middels varme i 10 minutter. Om ønskelig kan finhakket løk tilsettes soppen.

Trinn 3

Nå legger vi ut all tilberedt mat i pottene. Helt nederst, legg kyllingen, deretter de stekte løkene. Bland rømme og majones og den resulterende sausen 1/2 ss hver. legg på toppen av løken. Fordel deretter potetene jevnt, deretter en annen ½ ss hver. rømme-majonesaus, lag et lag sopp. Gni osten på et grovt rivjern og dryss hver gryte med den.

Trinn 4

Hell grytene med kyllingbuljong, dekk med lokk og send dem til ovnen oppvarmet til 200 ° C i 60 minutter. Hvis det ikke er tid til å koke buljongen, kan du fortynne buljongterningen i varmt vann. Dryss den ferdige retten med hakket persille eller dill og server umiddelbart.

Anbefalt: