Denne lette og friske salaten er perfekt både som tilbehør og som hovedrett. Og skiver grønnsaker som gulrøtter og selleri gjør det utrolig levende og sunt. Den perfekte retten for en sommerkveld.
Det er nødvendig
- - salt
- - pepper
- - en pakke pasta
- - tre stilker selleri
- - en stor rødløk
- - en haug persille
- - en stor gulrot
- - tunfiskboks i egen juice
- - et halvt glass majones med lite fett
- - en kvart kopp naturlig yoghurt
- - 2 ts eplecidereddik
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell vann i en kasserolle, tilsett salt, kok opp vann. Dypp pastaen i kokende vann og kok til aldente tilstand. Vi tømmer vannet og skyller pastaen med kaldt vann.
Steg 2
Finhakk selleri, løk og persille. Riv gulrøttene. Skjær tunfisken i biter. Ha grønnsaker, tunfisk og kjølt pasta i en bolle, bland alt godt.
Trinn 3
Vi forbereder dressingen, for dette tar vi yoghurt, majones og eddik, slår alt. Krydre sausen med salt og pepper etter smak. Fyll salaten med den resulterende dressingen.
Trinn 4
Salaten serveres best kjølt. Du kan legge til artisjokker, soltørkede tomater eller stekt rød paprika i grønnsaker. Du kan velge hvilken som helst type pasta, velge den du liker best.
