Slike informasjonskapsler vil være en virkelig velsignelse for enhver husmor. Steketiden tar bare 20 minutter, og resultatet vil overraske og glede hele familien.
Det er nødvendig
- For testen:
- - mel 2 kopper;
- - sukker 80 g;
- - egg 1 stk;
- - rømme 3 ss. l;
- - smør 50 g;
- - brus 1/2 ts;
- - salt.
- For fylling:
- - 160 g sukker;
- - stivelse 1 ss. l;
- - oransje 1 stk.
Bruksanvisning
Trinn 1
Mal smør med sukker, tilsett egg, rømme, en klype salt, brus og mel. Bland hele massen godt til en tett deig er oppnådd. Legg den ferdige deigen i plastfolie og avkjøl.
Steg 2
Skjær appelsinen i skiver, fjern overflødig årer og frø inni. Legg uskralte appelsinskiver, sukker, stivelse i en blender og pisk godt til det er glatt.
Trinn 3
Fjern deigen fra kjøleskapet og legg den på et skjærebrett. Rull ut et deiglag med en tykkelse på 1-2 cm. Sett ferdig fyll på toppen av det og glatt det godt med en spiseskje over hele laget.
Trinn 4
Rull deigen forsiktig til en rull slik at fyllet ikke kommer ut over kantene. Klar rull i 5-7 minutter. sett i kjøleskapet. Etter det, ta ut og skjær i porsjoner 3-4 cm brede.
Trinn 5
Dekk bakepapiret med pergament og smør med vegetabilsk olje. Forvarm ovnen til 220 grader. Legg rullebitene på papiret, kutt siden ned og stek til de er møre i ovnen i 15 minutter.
