For å være sunn, i form og i god form, må du spise et sunt kosthold! Men du må fokusere på hvordan du får maksimalt utbytte av grønnsaker og frukt, for dette må du kunne vaske dem riktig!
Frukt og grønnsaker inneholder fiber, noe som gir oss en metthetsfølelse og lindrer oss av sult, samt en enorm mengde vitaminer som kroppen vår trenger så mye! Spis mer av disse matvarene, de vil hjelpe deg å miste ekstra kilo og forbedre helsen din! Før du bruker dem, må du rengjøre fruktene av støv, smuss, mikroorganismer og skadedyrmidler som er skadelige for kroppen vår, som de behandles for å beskytte planter mot sykdommer og skadelige insekter.
Følg de grunnleggende reglene for vask av frukt og grønnsaker:
- Importert frukt og grønnsaker er hovedsakelig belagt med voks eller parafin for å beskytte mot skadelige insekter, bedre konservering av produktet og selvfølgelig for å gi en blank, vakker innpakning for kundene. For å bli kvitt dette laget, må du bruke en børste og såpevann. Eller et tryggere alternativ, du kan fjerne det voksede topplaget med en kniv. Men først bør du vaske frukten, fordi det er en risiko for forurensning fra det uvaskede skallet på selve frukten / grønnsaken.
- Vask tett, hard frukt og grønnsaker med en børste under rennende vann.
- Fjern de øvre bladlagene i hvitkål, og kom til friske og rene. De fleste av nitratene akkumuleres i stubben, så vi kutter den straks av og kaster den.
- Greenes er vanskeligere å skylle. Først blir vi kvitt røttene, visne og gulnede bladene. For det andre samler vi kaldt vann i beholderen og vasker den. Bytt vannet flere ganger til det ikke er sand i bunnen av oppvasken. For det tredje skyller vi under kranen med kaldt vann.
- Hell kokende vann over sitrusfrukter, på denne måten blir du kvitt konserveringsmidler på overflaten av frukten. Skyll deretter frukten med kaldt rennende vann og skyll resten av frukten under kranen med kaldt vann og såpe.
- Sørg for å skylle tørket frukt grundig med kaldt vann under springen, og hell deretter over kokende vann for å kvitte deg med konserveringsmidler.
- Undersøk bærene på forhånd, fjern de bortskjemte. Vi går videre til vannprosedyrer. Ha tette bær, for eksempel tyttebær, i et dørslag og skyll med kaldt vann. Myke bær, for eksempel jordbær, uten å rive av de grønne bladene, legges i en beholder med kaldt vann i noen minutter, slik at jorden og smuss kan legge seg til bunns. Ta deretter bærene forsiktig ut og legg dem på et håndkle slik at all fuktighet absorberes og bærene tørker ut.
- Vi deler druene i mindre bunter, og uten å rive dem av grenene, vasker vi alt skitt grundig under rennende vann.
Hjelpsomme hint:
- Ikke glem at når du rengjør naturgavene fra smuss og støv, jo lenger du vasker dem, jo mindre vitaminer er igjen i dem, så ikke forsink denne prosessen.
- Disse produktene bør konsumeres umiddelbart etter vask, fordi huden er skadet, frukten begynner å forverres raskere og mister sine gunstige egenskaper.
- Det er mer praktisk å vaske ved hjelp av spesialnett, dørslag eller en vanlig sil. Bruk en rustfri kniv når du rengjør, fordi det er beskyttet mot oksidasjon når det samhandler med produktet og vil ikke miste de gunstige egenskapene til grønnsaken / frukten.
- Hvis du finner gule eller mørke flekker når du skreller og fjerner det øverste laget av grønnsaken, betyr det at den inneholder en stor mengde nitrater. Det er bedre å ikke spise en slik grønnsak.
- Velg frukt etter lukt, ikke nøl og lukt den! For eksempel har et eple en behagelig duftende aroma, hvis du føler det, så er du velkommen til å kjøpe dette produktet, det er definitivt ikke behandlet av noe og er trygt å spise.
- Prøv å komme deg ut på markedet og kjøp frukt fra bestemødre som har sin egen hage og grønnsakshage. Så du vil definitivt få et naturlig og sunt produkt, en ekte gave fra naturen!
