For å lage kylling i rømmesaus kan du bruke alle kyllingdelene: vinger, bryst, lår, men trommestokken passer best. En tallerken laget av en trommelstokk ser mer harmonisk ut med grønnsaker og viser seg å være veldig øm.
Det er nødvendig
- - 6 kyllingbiter;
- - 1 liten grønnsaksmarg;
- - 500 g grønne bønner;
- - 2 løk;
- - 3 tomater;
- - en blanding av paprika;
- - 300 g rømme;
- - 2 ss. majones.
Bruksanvisning
Trinn 1
Stek først de tilberedte kyllingkakene litt i smør (til omtrent halvkokt), sett til side i en egen bolle. I samme panne, stek løken, kutt i halve ringer, kok grønne bønner i 10 minutter.
Steg 2
Skjær deretter squashen i små terninger og tilsett de ristede grønnsakene. Knus hvitløk med en presse, bland med rømme, en blanding av paprika og bland alt grundig.
Trinn 3
I en bakebeholder (du må bruke en dyp bolle, siden sausen vil være flytende) legg nesten ferdige grønnsaker, legg kyllingbiter på toppen, skjær tomatene i halve ringer og dekk kyllingen med dem, hell alt med syrlig fløte- og hvitløksaus og send til ovnen, som var forvarmet til 180 grader, i 20 minutter.