Alle, uten unntak, vil like denne hjertelige og smakfulle retten! Det kan være både en enkel rett som serveres på en ukedag, og en fantastisk dekorasjon til et festbord. Det er raskt og enkelt å lage en gryte.
Det er nødvendig
- - 350 g sopp, du kan ta både frossen og fersk
- - 550-600 g poteter
- - 150 g løk (gryten blir mykere med rødløk)
- - 150 g hard ost (Pshekhonsky, Edam, etc.)
- - 2 ss. fett rømme (minst 20%)
- - Litt vegetabilsk eller olivenolje
- - Salt og pepper etter smak
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok først soppen (hvis du tar frosne, må du først tine dem). For eksempel kokes honning sopp i 30 minutter, boletus og hvite sopper - 40 minutter.
Steg 2
Skrell deretter og kok potetene til de er møre.
Trinn 3
Skjær løkene i tynne halvringer (hvis løken er liten - i ringer), og stek den på middels varme i olje.
Trinn 4
Skjær potetene i sirkler eller halvsirkler. Gni osten på et grovt rivjern.
Trinn 5
Vi tar en bakebolle. Smør grundig med olje, legg ut potetene slik at det ikke er mellomrom mellom bitene. Tilsett salt og pepper etter smak og smør med rømme.
Trinn 6
Vi sprer en rekke sopp, pepper og salt. Så er det løken som vi smører med rømme og legger de resterende potetene på. Dryss alt med ost på toppen.
Trinn 7
Vi setter formen i ovnen i 30-40 minutter ved en temperatur på 180 grader.
