Å lage en tallerken som høystakker krever ikke spesielle ferdigheter og mye tid. Alt gjøres veldig raskt, velsmakende og så enkelt som mulig. Ideell til middagen.
Det er nødvendig
- 1. Kjøttdeig 0,5 kg;
- 2. Kokte egg 3 stk.
- 3. Sløyfe 2 stk.;
- 4. Rå poteter 2 stk.
- 5. Ost 100-150 gr.;
- 6. Pepper;
- 7. Saus eller majones.
- For saus:
- 1. Rå eggeplomme;
- 2. Solsikkeolje 2 ss;
- 3. Sennep 1/3 ts;
- 4. Salt etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Smør et bakepapir med smør eller legg ut bakepapir (pergament) og lag hakket kaker. For å gjøre dette, form mellomstore baller i hendene og legg dem på et bakeplate. Trykk ned stablene på toppen (dette holder resten av ingrediensene bedre). Ikke glem å salt og pepre kjøttet etter smak.
Steg 2
Skjær deretter 2 løkhoder i små terninger. Kok 3 egg. Riv egg, ost og rå poteter hver for seg. Vi sprer på hver kake: det første laget er løk, det andre laget er egg, det tredje er poteter og det siste henholdsvis ost.
Trinn 3
For å tilberede sausen, bland rå eggeplomme, 2 ss i en separat bolle. solsikkeolje, 1/3 ts. sennep og en klype salt. Pisk med en visp eller mikser i lav hastighet til den er tykkere (sausen skal ikke være veldig tykk, men ikke for flytende). Ha 1 ss på hver bunke. saus (eller eventuelt majones).
Trinn 4
Forvarm ovnen til 180 grader og bak stablene i 30 minutter. Avhengig av tilberedning kan du tilsette opptil 200 grader. Hvis du fortsatt har ost, kan du legge et nytt lag på toppen 10-15 minutter før du steker, slik at osten rekker å smelte og få en gyldenbrun skorpe.
