En bursdagskake er som regel en veldig fet rett og veldig arbeidskrevende å lage. Umka er en liten, hvit bjørnunge fra alles favoritt tegneserie. Kake "Umka - White Bear" passer både til barnefest og til hverdags te drikking. Vakker, ikke fettete, lett å tilberede - den blir en favorittbit for barn.
Det er nødvendig
- For testen
- • 3 egg
- • 1 boks kokt kondensert melk
- • 1 kopp sukker
- • 2 kopper mel
- • 100 gram melk
- • 1 ts natron
- • 1 ss rosiner
- • 1 ss valmuefrø
- • 1 ts kakao
- For krem
- • 0,5 liter rømme 20%
- • 150 gram melis
- For sjokoladeglasur
- • 60 gram mørk sjokolade
- • 1 ts smør
- Blander, bjørneformet silikon, konditorpose med feste.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta egg, sukker, kokt kondensert melk, natron og pisk alt med en mikser. La stå i 5-7 minutter, tilsett melk og visp igjen.
Steg 2
Tilsett mel og elt deigen til den er glatt.
Trinn 3
Smør silikonformen med olje, hell en del av deigen i den og stek i ovnen i 15-20 minutter ved en temperatur på 180 °. Fire kaker er laget av deigen. Alle kaker kan bakes med forskjellige fyllstoffer: rosiner, valmuefrø, kakao.
Trinn 4
Mens kakene avkjøles, kan du tilberede en krem. Ta rømme, melis og pisk godt sammen med en mikser.
Trinn 5
Smør kakene rikelig med krem, beleg sidene godt. Sett kaken i kjøleskapet.
Trinn 6
Nå kan du begynne å lage smykker. For å tilberede glasuren, ta sjokolade, smør og smelt i vannbad eller i mikrobølgeovn.
Trinn 7
Ta en rørpose med en fin dyse eller lag boller av bakepapir, klipp av tuppen og du kan male kakepyntet med glasur. Når frostingen har stivnet, pynt kaken.
