Granateple er en knallrød, søt og sur frukt av granatepletreet, som faktisk er bær. For innbyggerne i landet vårt er granatepler et ganske eksotisk produkt som gir noen vanskeligheter med å kjøpe. Noen sammenligner til og med å kjøpe et granateple med å spille lotteri. Men det er bedre å ikke håpe på flaks, men å bevæpne deg med reglene for å bestemme modenheten til denne frukten.
Bruksanvisning
Trinn 1
Den enkleste måten å bestemme modenheten til et granateple er med kornene i den kutte frukten - knallrød, som om den helles, stram, ikke rynket, men glatte korn indikerer at frukten er moden. I kuttet granateple er det også en indre hvit film synlig - hvis den er tørr, så lå den på benken i butikken i lang tid eller motsto en lang transport. Den hvite filmen skal passe tett til kornene og ha en jevn farge. Tilstanden til kornene og filmen er de viktigste tegnene på granateples modenhet. Men det er ikke alltid mulig å kutte frukten og se på kornene eller filmen.
Steg 2
Hvis granateplet ikke kan kuttes når du kjøper det, se på overflaten. Fargen på frukthuden skal være knallrød, ensartet, skinnet skal være glatt og skinnende. For tørr hud indikerer at den allerede mister fuktighet etter lang lagring. Velg frukt med en skinn som er behagelig å ta på, ikke grov eller tørket ut.
Trinn 3
Se på stedet der granatepleblomsten lå, det er noen harde kronblader. De skal være røde og tørre. Grønne kronblader betyr at frukten ble plukket før den var moden.
Trinn 4
Modenheten til et granateple kan bestemmes ved å føle det. Den skal være fast, fast og fast, med en litt treaktig skall til berøring. Det skal ikke være dype og merkbare groper og fordypninger på overflaten. Trykk lett med fingrene på frukten, hvis du kjenner knasingen av modne korn, så er den moden. Du kan bringe granateplet til øret ditt og trykke på det på samme måte - modne frø vil sprekke med en sprekk, og umodne kveles uten lyd. Vær oppmerksom på vekten og størrelsen når du kjøper. Fruktene er vanligvis tyngre enn de ser ut. Lukt granateplet. Som regel har moden frukt ingen lukt (hvis ikke kuttet).
