Dessert "Winter Snowballs"

Innholdsfortegnelse:

Dessert "Winter Snowballs"
Dessert "Winter Snowballs"

Video: Dessert "Winter Snowballs"

Video: Dessert "Winter Snowballs"
Video: HYO 효연 ‘DESSERT (Feat. Loopy, SOYEON ((G)I-DLE))’ MV 2024, Mars
Anonim

Når varmen kommer, varmer noe minne om vinteren sjelen. Og selv om mange ikke liker denne tiden av året, men tross alt ventet alle med glede i barndommen på vinterens ankomst. Vinteren har nettopp avsluttet, den er langt borte, så du kan glede barna med en snødekte dessert, og minne dem om snøballspill. I utseende ligner desserten iskrem, men under forberedelsesprosessen vil du forstå at det er veldig lite til felles mellom Winter Snowballs dessert og iskrem.

Dessert "Vintersnøballer"
Dessert "Vintersnøballer"

Det er nødvendig

  • - 200 g melis;
  • - 200 ml melk;
  • - 200 ml krem
  • - 6 egg;
  • - 2 ss. ss sukker;
  • - 1 ts vaniljesukker;
  • - friske bær, salt.

Bruksanvisning

Trinn 1

Skille eggeplommene fra proteinene. Visp de hvite sammen med saltet til det dannes et tykt skum. Hell pulverisert sukker i det hvite, pisk igjen til det er tykt.

Steg 2

Bland krem med melk, sett på brann, tilsett sukker, vanillin, kok opp.

Trinn 3

Øs de hvite med en spiseskje, dypp i kokende melk. Kok eggformede hvite i melk i ca 5 minutter. Fjern dem deretter med en skje med skje, overfør til en sil, la melken renne ut. Sil av melkeblandingen og sett den på komfyren igjen.

Trinn 4

Visp eggeplommene lett, tilsett den kokende melken i en tynn strøm, rør av og til. Ikke la denne massen tykne, rør den hele tiden!

Trinn 5

Legg den resulterende kremen på et fat, avkjøl den.

Trinn 6

Legg proteinsnøballer på kremen, pynt med friske bær. Du kan strø over bærsirup eller syltetøy. Du kan også strø denne desserten med hakkede valnøtter.

Anbefalt: