Jeg foreslår en veldig enkel oppskrift på en deilig og vinterkake. Du kan lage "snøballer" med barna dine, og eldre barn kan til og med lage dem på egenhånd.
Det er flott når barn er involvert i prosessen med å tilberede en tallerken. De er alltid interessert i hva mamma gjør der. Ring dem til kjøkkenet, de hjelper deg gjerne, fordi denne oppskriften ikke bare er for deg, men først og fremst for dem. Snøballer på kjøkkenet ditt spiser raskere enn de smelter.
Settet med ingredienser er ganske lite. Vi trenger en ostemasse eller cottage cheese ca 200 gr. Hvis du bruker cottage cheese, tilsett litt rømme i det, det er viktig for oss at den ikke er tørr. Vi trenger også kokosflak og eventuelle nøtter, som hasselnøtter, valnøtter eller mandler. Du kan bruke alle typer på en gang, det vil til og med smake bedre.
La oss begynne å lage mat. Vi tar en dyp bolle, legger ostemassen eller cottage cheese inn i den (for søthet, tilsett granulert sukker til cottage cheese), hell ut halvparten av kokosnøtten og bland. Vi lager baller fra den resulterende massen. Be barnet ditt gjøre dette. Hell de resterende sponene i en egen tallerken og rull kulene våre i den. Barn kan delta her også. Vi setter inn en mutter i hver slik kule og retter klumpen hvis den har mistet formen. Vi setter "snøballene" våre på en vakker tallerken. Det er alt, du kan prøve.
