Hvilke Salater Du Skal Lage Til Det Nye året: 3 Velprøvde Oppskrifter

2024 Forfatter: Brandon Turner | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 01:56

Har du allerede bestemt deg for hvilke salater du skal lage mat til nyttår? Hvis ikke, er det på tide å bestemme seg for en feriemeny. Å bestemme den siste dagen hva du skal legge på bordet er ikke det beste alternativet.

Nyttårs salater kan varieres. Noen liker biff-snacks, andre foretrekker retter med tilsetning av røkt kylling, og andre gjenkjenner bare sjømatsalater. Alle har forskjellige smaker, så vurder oppskrifter på salater til nyttår, som kan overraske deg med deres enkle tilberedning og pikant.

Røkt kyllingsalat

Røkt kyllingsalat, hvis oppskrift vil bli diskutert nedenfor, krever ingen spesielle kulinariske ferdigheter. Retten tilberedes enkelt og raskt, men samtidig passer den harmonisk inn i kategorien "salater til nyttår".

For å lage en deilig røkt kyllingsalat, bruk følgende mat:

• 1 røkt kyllingbryst
• 1 middels fersk agurk;
• 1 rød paprika;
• 150 g hermetisert sopp;
• 3 kyllingegg;
• 100 g svisker
• 1 haug med grønnsaker: løk, persille, etc. (du kan klare deg uten det);
• Salt, krydder og majones etter smak.

Røkt kyllingsalat tilberedes i følgende rekkefølge:

1. Skill kyllingkjøttet fra beinet, kutt i store terninger.
2. Vask agurken, fjern de uspiselige delene, kutt i mellomstore terninger.
3. Vask paprika, skrell frøene ut av den, fjern stilken. Skjær den tilberedte grønnsaken i terninger. Ikke slip for mye slik at salaten til nyttår vil glede deg med saftighet.
4. Kok eggene, avkjøl, fjern skallet fra dem, skjær så lite som mulig.
5. Skyll sviskene under rennende vann, og hell deretter kokende vann i 5-10 minutter slik at bærene hovner opp.
6. Tøm væsken fra sviskene, skjær produktet i små biter.
7. Åpne en krukke med sopp, tøm marinaden, hvis du ønsker det, kan du steke soppen.
8. Kombiner alle tilberedte ingredienser sammen, rør, tilsett salt og pepper etter smak. Hvis du bestemmer deg for å krydre salaten med friske urter, så vask den, hakk den og tilsett i retten. Krydre salaten med majones.

Røkt kyllingsalat er klar til å spise. Server med dekorasjonen du ønsker.

Biff salat

Mange husmødre foretrekker å tilberede kjøttsalater til nyttår. For mange damer virker retter med svinekjøtt for fete, med kylling - ikke tilfredsstillende, men med biff - det er det.

Biffsalaten, som oppskriften vil bli beskrevet nedenfor, kalles "Man's Dreams". For å lage det trenger du et minimum av ingredienser, og smaken er veldig uvanlig. For å lage en salat, ta:

• 300 g biff;
• 100 g hard ost;
• 1 middels grønt eple;
• 4 egg;
• 1 middels løk;
• 4 ss. l. eplecidereddik;
• ½ ts salt;
• Majones etter smak.

Fremgangsmåte for å tilberede biff salat:

1. Skyll kjøttet, fjern overflødig fett og uspiselige deler. Kok biffen til den er mørt i saltet vann, kjølig.
2. Fjern skallet fra løken, skjær den i tynne ringer, legg i en dyp tallerken, hell i eddik og 2 ss. l. vann, rør. La løken marinere i 20-30 minutter.
3. Kok egg, avkjøl, skrell.
4. La oss nå begynne å samle biff salat. For å gjøre dette, demonter kjøttet i fibre. Det er viktig at bitene er små. Biff er det første laget. Krydre kjøttet med salt, hvis ønskelig.
5. Fjern løken fra marinaden, la overflødig væske renne av seg. Det andre laget, som ligger på kjøttet, er syltet løk. Fordel grønnsaken jevnt, dryss dette laget med majones.
6. Vask eplet, skrell, fjern kjernen og gropene, rasp på et grovt rivjern. Eplet blir det tredje laget i salaten "Men's Dreams". Den knuste frukten skal være smaksatt med majones.
7. Riv de tilberedte eggene på en grov makuleringsmaskin - dette blir det fjerde laget, som igjen smøres med majones.
8. Det siste laget med oksesalat er ost hakket på et grovt rivjern. Du trenger ikke å smøre osten med majones. Du kan dekorere retten med blader av friske urter eller noe annet etter din smak.

Før servering anbefales oksesalat å oppbevares i kjøleskap i 3-4 timer slik at den blir dynket.

Sjømatsalat

Hvis du leter etter uvanlige salater til nyttår, som inkluderer sjømat, så vær oppmerksom på oppskriften nedenfor. For å lage sjømatsalat trenger du:

• 200 g tang uten tilsetningsstoffer og majones;
• 250 g krabbepinner;
• 300 g reker (skrelt);
• 1 boks med hermetisk rosa laks;
• 3 egg;
• 1 lite rødløkhode
• 3 ss. l. majones.

Sjømatssalat tilberedes i henhold til følgende ordning:

1. Velg en praktisk salatplate da den tilberedes lagvis. Legg det første laget med tang i bollen du ønsker. Produktet må tas ut av glasset og la det renne av overflødig væske, bare sett det på et fat.
2. Skrell rødløk, skjær den så liten som mulig, fordel den over tanget.
3. Åpne en krukke med rosa laks, tøm overflødig væske fra den. Fjern beinet fra fisken, mos produktet med en gaffel. Fordel den tilberedte rosa laksen i det tredje laget i salaten.
4. Skjær de avkjølte krabbepinnene i store biter - dette blir det fjerde laget.
5. Kok egg, avkjøl, skrell, hakk fint. Tilberedte egg er det femte laget med sjømatsalat.
6. Smør eggene rikelig med majones.
7. Kok rekene i kokende vann i 5 minutter, kast i et dørslag, la væsken renne. Fordel rekene over majonesen. Dette blir det siste laget av salaten.

Før du serverer sjømatsalat, anbefales det å ha den i kjøleskapet i et par timer for å suge den. Takket være tang og rosa laks vil retten vise seg å være saftig og uvanlig.

Som du kan se, kan salater til nyttår varieres, du trenger bare å velge den du liker best og lage den.