Kan du forestille deg livet ditt uten salt? Salt er veldig viktig og ekstremt gunstig for kroppen. Likevel, nå oftere og oftere kan du høre om farene ved salt, som allerede har blitt kalt "hvit gift". Sannheten er at en fullstendig og ubetinget avvisning av salt for livet ikke vil gi noe bra, fordi salt fyller kroppen vår med natrium den trenger så mye, som den ikke er i stand til å produsere alene.
Hva er skadene?
Skaden av salt ligger i overdreven bruk, som er fulle av stagnasjon av væske i kroppen, noe som fører til ødem, problemer med hjerte og nyrer vil bli lagt til alt, og det er ikke langt fra kortpustethet med fedme.
De siste årene har saltinntaket vokst raskt. Dette skyldes en samlet nedgang i sunn spisepraksis. I økende grad havner halvfabrikata, nådeløst fylt med salt og forskjellige krydder, på bordet, så det er viktig å ta et valg til fordel for sunne og nødvendigvis naturlige produkter. Dietten tar ikke sikte på å eliminere salt helt fra dietten, men mengden bør holdes på et minimum. Et veldig viktig poeng bør være at maten ikke trenger å saltes under tilberedningsprosessen, men for å gjøre dette helt på slutten, er det best å tilsette salt i den tilberedte maten. Hvis smaken på maten virker helt tørt, kan soyasaus komme til unnsetning.
Hvordan beskytte deg mot skadelige produkter?
Et saltfritt kosthold kommer med mange begrensninger. Du må gi opp halvfabrikata, sylteagurk, røkt produkt, forskjellige marinader og alt som tydelig er proppfull med en enorm mengde salt. Når det gjelder matlaging, anbefales det å fokusere på å koke, steke, dampe eller steke. Stekt mat bør forbys. Også fett kjøtt, fjærfe og fisk bør forbys. Du bør ikke spise bakverk og mat med høyt sukkerinnhold, for eksempel druer.
Dietten bør veksle mellom kjøtt, fisk og kylling. Det er også verdt å legge til lette grønnsaksbuljonger, en liten mengde rugbrød, magre kaker, grønnsaker (både rå og kokt), kokte egg (ikke mer enn et stykke per dag), frokostblandinger, meieriprodukter (ikke fete og uten smaksstoffer)). Tørket frukt vil også være nyttig, men det er viktig å vite når du skal stoppe og ikke glemme kaloriinnholdet. Du må drikke en stor mengde rent vann, svak svart eller grønn te, fersk frukt eller tørket fruktkompott.
Generelle anbefalinger
Det daglige kostholdet bør være basert på fem måltider. Den tetteste blir: frokost og lunsj. Det skal være to små snacks mellom hovedmåltidene. Dietten er designet i 14 dager. Om to uker vil kroppen din ikke bare bli renset for salt og overflødig væskereserver, mengden kroppsfett vil avta, men den vil også bli vant til nye ernæringsretningslinjer. Å unngå overdreven saltholdighet vil åpne øynene dine for den virkelige smaken av sunn mat, bidra til å holde kroppen tonet og holde deg frisk.
