Glazed Cherry Pie er en utsøkt dessert som er rask og enkel å tilberede. Den forhåndskjøpte ferdige deigen fremskynder tilberedningsprosessen. En slik kake, som har en spesiell smak og aroma, vil bidra til å dekorere en familiekveld.
Det er nødvendig
- - 2 ark ferdig butterdeig
- - 6 kopper pitted surkirsebær (fersk eller frossen)
- - 3/4 kopp sukker
- 1/4 kopp maisstivelse
- - juice av en halv sitron
- - en klype salt
- Glasur:
- - 1 kopp sukker
- - 1-2 ss melk
- - 1-2 ss vann
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta en stor bolle for å fylle paien og kombiner kirsebær, granulert sukker, maisenna, sitronsaft og salt i den. Bland alle ingrediensene til de er glatte og sett til side.
Steg 2
Plasser det ferdige butterdeigen på en melet arbeidsflate og danner et 45 x 30 cm rektangel fra det.
Trinn 3
Overfør deretter deigen til et bakeplate og fordel halvparten av kirsebærfyllet på toppen og sett til side.
Trinn 4
Legg et annet ark butterdeig på den melet overflaten og dann også et 45 x 30 cm rektangel.
Trinn 5
Legg på toppen av gjenværende fylling og press kantene tett.
Trinn 6
Gjennomhull deigen med en gaffel og pensle med pisket egg.
Trinn 7
Stek paien i ovnen til den er gyldenbrun og til fyllet begynner å boble. Sett deretter til side og la avkjøles.
Trinn 8
For å tilberede glasuren, bland sammen granulert sukker, melk og vann i en bolle til ønsket isekonsistens er oppnådd.
Trinn 9
Påfør glasuren i et tynt lag med en skje på bakevarene som vist på bildet.
Trinn 10
Server kirsebærpai varm eller kjølt til romtemperatur.
