Ulike desserter med valmuefrø er alltid vinn-vinn i hjemmelaget baking, og minner oss om barndommen. Valmuekake med appelsiner vil være en fantastisk dekorasjon av festbordet. Den er lånt fra amerikansk mat.
Det er nødvendig
- - 3 appelsiner;
- - 150 g hvitt sukker;
- - 240 g premiummel;
- - 3 egg;
- - 150 g myknet smør;
- - 0, 5 poser bakepulver;
- - 50 g valmue;
- - 250 g mascarpone;
- - 150 g melis;
- - juice av en halv appelsin;
- - 4 ts lyse konfektstrøss til dekorasjon.
Bruksanvisning
Trinn 1
Tilbered først appelsinpuréen. For å gjøre dette, fjern skallet fra to vaskede frukter og fjern frøene, skjær hver av dem i to og slå i en blender. Etter å ha tilsatt sukker, pisk grundig igjen slik at den resulterende blandingen ser ut som en puree. Tilsett så egg, siktet mel, bakepulver og litt mykgjort smør. Rør den resulterende blandingen. Tilsett valmuefrø og puré til det er glatt.
Steg 2
Legg et bakeplate med delt bunn i en varm ovn (forvarmet til 190-200 grader). Dekk det med bakepapir dynket i litt olje. Hell den resulterende puréen, legg den siste oransje kuttet på toppen, skjær i sirkler og stek i 40 minutter.
Trinn 3
Tilbered kremen. For å gjøre dette må du bruke ingredienser som mascarpone, fersk juice fra en halv appelsin og melis.
Trinn 4
La den bakte kaken avkjøles, og del den deretter i 2 lag. Smør toppen av bunnkaken med halvparten av kremen, legg den andre kaken på toppen. Fordel den resterende kremen over alle kantene på kaken. Pynt med kondensstrøssel.
Trinn 5
Den ferdige kaken skal fuktes på et kaldt sted. For å gjøre dette er det bare å sende det til kjøleskapet i et par timer. Det vil ikke være ille hvis du lar kaken være hele natten.
