Morgenen begynner med frokost - dagens viktigste måltid. Det skal være velsmakende, næringsrikt og sunt. En deilig frokost vil gi kroppen energi og starte stoffskiftet.
Havregryn
Havregryn er en sunn frokostblanding som metter kroppen med næringsstoffer og hjelper til med å lindre stress.
For matlaging trenger du:
- Havreflak 30-35 g;
- vann eller melk 3 ss. l;
- egg - 1 stk;
- en klype salt;
- favorittfylling.
Havregryn knuses i en blender og overføres til en bolle, du kan bruke ferdig mel. Salt, vann, egg tilsettes flakene og omrøres til det er glatt. Stek i en stekepanne uten olje tilsatt i 3 minutter på hver side.
Dryss den ferdige pannekaken over med revet ost, dekk med lokk til den smelter.
Eplet raspes på et grovt rivjern og tilsettes deigen før steking. Det smaker som eplepai.
Den ferdige pannekaken er smurt med ostemasse, lettsaltet laks eller annen fisk fordeles på den ene halvdelen og dekkes med den andre halvparten.
Du kan eksperimentere med fyllet, tilsett cottage cheese, peanøttsmør eller kakao.
Ostekaker
Høstost er et verdifullt produkt, rikt på fett, proteiner og kalsium, som er viktig for kroppen.
Du vil trenge:
- Høstost - 300 g;
- havre- eller rismel - 30 g;
- egg - 1 stk;
- banan eller eple;
- en klype salt og bakepulver;
- sukker valgfritt.
I en blender eller på en annen praktisk måte, maler du cottage cheese, et egg og en banan. Tilsett mel med bakepulver, salt til massen og bland grundig. Ostekakene rulles til små kuler, legges ut på et bakepapir med bakepapir eller en silikonmatte. Papiret og matten kan byttes ut med muffinkopper. Stekes i en forvarmet 180 graders ovn i 20 - 25 minutter. Ferdige ostekaker helles med rømme eller hvilken som helst dessert saus hvis ønskelig.
Omelett
Egg er rike på protein og inneholder gunstige mineraler.
Du vil trenge:
- 2 egg;
- 150 g champignons eller annen sopp;
- pære;
- melk - 100 g;
- ost - 35 g;
- dill;
- salt, pepper og krydder etter smak.
Løk med sopp stekes i en ikke-klebende panne, salt og pepper tilsettes. Egg er slått med melk og ost. Hell sopp og løk, stuv på svak varme i 10 minutter, dryss med dill før servering.
I stedet for sopp kan du bruke skinke, kalkun eller kyllingfilet.
Eplepannekaker
Denne frokosten vil appellere til både barn og voksne. Moderat søte og smakfulle pannekaker.
Du vil trenge:
- Et stort eple eller to mellomstore;
- havre- eller rismel - 3 ss. l;
- 1 egg;
- en klype bakepulver og vanillin;
- kanel og kokosflak ½ ts;
- sukker valgfritt.
Eplet raspes eller skjæres i små terninger. Bland egget med sukker og resten av ingrediensene i en separat beholder, tilsett eplene og bland. Stek med litt olje til de er gyldenbrune på hver side. Hvis pannekakene ikke stekes, blir de stående i noen minutter under lukket lokk.
Å spise velsmakende og sunt er ikke vanskelig, det viktigste er å finne en favoritt- og favorittoppskrift.
