Hvit sjokolade gir ostekakene med kremost enda mer ømhet og fløyelsaktig. Smakfulle, skarlagenrøde og saftige bær vil dekorere disse snøhvit "barna" på best mulig måte.
Det er nødvendig
- - 50 g smør;
- - 10 nøtter og pepperkakekaker;
- - 250 g kremost;
- - 1/2 ss. krem (fet);
- - 3 ss. l. Sahara;
- - 75 g hvit sjokolade;
- - 1 egg
- - 60-75 g jordbærsyltetøy;
- - 200 g jordbær.
Bruksanvisning
Trinn 1
Mal kakene til smuler og bland med ferdigsmeltet og avkjølt smør. Smør dype, avtakbare former (det kan være 4 stykker med en diameter på 10 cm eller 8 stykker med en diameter på 5 cm), smør med smør (smør) og legg massen av kaker på bunnen av beholderne.
Steg 2
Hakk sjokoladen fint, ha i en ovnfast bolle og legg i en kjele med vannbad. Varm sjokoladen under omrøring til den er helt smeltet.
Trinn 3
I en stor bolle, pisk kremost, fløte og granulert sukker til det er glatt. Visp, tilsett egget og smeltet sjokolade i kremen. Del den resulterende sjokolademassen i form på toppen av kakene.
Trinn 4
Stek ostekakene på 160 grader i ca 30 minutter: de skal stivne og brunes. Avkjøl de ferdige produktene, og legg dem i kjøleskapet i 1-2 timer uten å ta dem ut av formene. Legg de kjølte ostekakene pent ut av formene på tallerkener eller underkopper.
Trinn 5
Skjær jordbærene i skiver, bland med syltetøy og pynt hver kake med den. Dryss meliset på ostekakene (du kan erstatte kakaopulver hvis du ønsker det) og server desserten med en gang.
