Oyakodon er en kjent japansk rett laget av kylling, egg og soyasaus. Kylling tilberedt i henhold til denne oppskriften er oppnådd med en harmonisk, litt søtaktig aroma og smak. Oyakodon serveres vanligvis med ris.
Det er nødvendig
- - 500 gram kylling;
- - 2 ts Sahara;
- - 1 egg
- - persille;
- - 150 gram løk;
- - flere spiseskjeer. soyasaus;
- - salt;
- - ris til tilbehør.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta bena, vask dem, skjær kjøttet av dem og skjær dem i store biter.
Steg 2
Skrell løken, vask og skjær i halve ringer.
Trinn 3
Skill persillebladene fra stilkene, skyll under rennende vann og hakk fint.
Trinn 4
Hell soyasaus i pannen, tilsett noen spiseskjeer vann.
Trinn 5
Tilsett salt, sukker, kok opp.
Trinn 6
Tilsett løk og rør. Stek i ca 5 minutter, rør av og til.
Trinn 7
Tilsett biter av kjøtt, bland med løk. Kok på middels varme i ca 5 minutter.
Trinn 8
Vend kyllingen til den andre siden og stek like mye mer.
Trinn 9
Dryss persille over retten.
Trinn 10
Pisk egget med en klype salt. Hell den langsomt over kyllingen. Kok til egget stivner. Dette tar omtrent to minutter.
Trinn 11
Legg kokt ris på en tallerken med oyakodon på toppen. Serveres varm.
