Sannsynligvis elsker alle menn kjøtt. Og en delikat gourmet salat med kjøtt vil ikke bare appellere til dem. Imidlertid er det ikke for ingenting at salaten kalles "Mannens Caprice" - det gledet spesielt de mannlige representantene, så denne salaten kan bli en av rettene på festbordet på Defender of the Fatherland Day eller på bursdagen hans.
Det er nødvendig
- - biff 400 g
- - egg 3 stk.
- - halvhard ost 100-150 g
- - skrelte valnøtter 100 g
- - hvitløk 3-4 store fedd
- - majones
Bruksanvisning
Trinn 1
Først og fremst må du koke et stykke biff i saltet vann med krydder (laurbærblad, svart pepperkorn, helskilt løk, gulrøtter, dillkvist) til det er mykt, og demonter det deretter i fibre med hendene. Egg må være hardkokt og skrelt, og skille deretter eggeplommen fra proteinet. Riv proteinet på et fint rivjern i en separat bolle. Osten må også raspes på et fint rivjern, men i en annen bolle. Hakk nøttene med en kniv eller et grovt rivjern, og skrell hvitløken og pass gjennom en hvitløkspresse.
Steg 2
Nå må alle ingrediensene legges ut i lag. Legg kjøttfibrene forsiktig på bunnen av salatskålen (ikke veldig tett), og beleg dem med majones. Deretter kommer et lag hvitløk (spred det forsiktig over hele majonesens overflate), etterfulgt av finrevet eggeplomme, deretter et lag med finrevet protein og deretter igjen et lag majones. Hvis det er mange ingredienser, må lagene gjentas i samme rekkefølge.
Trinn 3
På siste trinn er det nødvendig å legge osten forsiktig oppå proteinet med majones, smøre med majones igjen og dryss sjenerøst med valnøtter. Sett deretter i kjøleskap i en time eller to for å suge lagene med majones.
