Omelett Med Poteter Og Tomater

Innholdsfortegnelse:

Omelett Med Poteter Og Tomater
Omelett Med Poteter Og Tomater

Video: Omelett Med Poteter Og Tomater

Video: Omelett Med Poteter Og Tomater
Video: Omelett med ost og skinke 2024, Kan
Anonim

Denne næringsrike omeletten vil være den perfekte, solide frokosten før en lang arbeidsdag.

Omelett med poteter og tomater
Omelett med poteter og tomater

Det er nødvendig

  • - 400 g poteter;
  • - 1 løk
  • - 50 ml melk;
  • - 1 liten pod rød paprika;
  • - 250 g cherrytomater;
  • - noen kvist persille og koriander;
  • - 2 ss. ss vegetabilsk olje;
  • - karrypulver etter smak;
  • - 8 kyllingegg;
  • - salt.

Bruksanvisning

Trinn 1

Vask potetene grundig og kok i skallet til de er møre. Skrell og skjær løk i ringer.

Steg 2

Finhakk paprika etter å ha fjernet frøene fra den.

Trinn 3

Fjern skinnene fra de kokte potetene og skjær i små terninger. Pisk egg med en gaffel eller visp med melk og salt.

Trinn 4

Varm olje i en stekepanne og surr løk og pepper til den er myk. Tilsett tomater (halvert), poteter, karri og hakkede greener og kok i ytterligere 1 minutt.

Trinn 5

Hell de piskede eggene over grønnsakene og kok i 10 minutter på middels varme, dekket. Pynt med urter og cherrytomater før servering.

Anbefalt: