En lys og original rett "vegetabilsk omelett" vil diversifisere frokosten og bli en lett middag. På grunn av sitt fargerike utseende vil en slik omelett ikke bare tilfredsstille sult og forbedre humøret betydelig.
Det er nødvendig
- - 500 g poteter
- - 1 paprika
- - 70 g pølse
- - 1 hode rødløk
- - oliven olje
- - 100 g grønne erter (frosne eller friske)
- - 6 egg
- - malt svart pepper
- - salt
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok potetene i lettsaltet vann, uten å skrelle. Skjær pølsen i tynne skiver, løk og pepper i ringer.
Steg 2
Etter at potetene er kokt, tøm vannet, skrell dem og skjær dem i små terninger. Kombiner alle ingrediensene i en panne og tilsett grønne erter. Stek grønnsaker i 10 minutter på svak varme.
Trinn 3
Når grønnsaksblandingen er klar, hell de piskede eggene i den og legg den i ovnen i 15 minutter. For å få en bedre matopplevelse, stek omeletten på begge sider.
Trinn 4
På bordet kan en vegetabilsk omelett serveres med urter eller et tilbehør med friske grønnsaker. Enhver pølse kan brukes - skinke, røkt, kokt eller erstattet med kjøtt.
