Hvordan Lage Mat Aubergine Kaviar

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Lage Mat Aubergine Kaviar
Hvordan Lage Mat Aubergine Kaviar

Video: Hvordan Lage Mat Aubergine Kaviar

Video: Hvordan Lage Mat Aubergine Kaviar
Video: Eggplant Caviar??? Weird Name of a Tasty Russian Food. 2024, Kan
Anonim

Aubergine kaviar regnes som en av de mest delikate og sunne snacksene. Den kan også lukkes i krukker om vinteren. Ernæringseksperter respekterer spesielt aubergine kaviar for det lave kaloriinnholdet og det høye kalium- og fiberinnholdet, som stimulerer tarmmotiliteten.

Hvordan lage mat aubergine kaviar
Hvordan lage mat aubergine kaviar

Det er nødvendig

  • - aubergine 2 stk (450 gr.);
  • - majones 2 ss;
  • - ansjosfilet 6 stk;
  • - sitron 1 stk;
  • - hvitløk 1 tann
  • kapers 1 ss

Bruksanvisning

Trinn 1

Hakk eggplanter med tannpirker og legg dem på ovnstativet. Stek auberginen i 30-40 minutter. på 220 grader til de blir myke. Fjern dem deretter fra ovnen og avkjøl i 10 minutter.

Steg 2

Skjær deretter auberginen i to og skje massen i en tallerken. Mos lett med en gaffel. Tilsett ansjos, majones, hvitløk og kapers. Deretter klemmer du sitronsaften. Bland alt grundig til en homogen masse er dannet.

Trinn 3

Server kaviaren varm. Oppbevares i kjøleskap i opptil en uke.

Anbefalt: