Unn deg deilige, smakfulle, myke valmuefrø. Slike bakverk passer både til kald drikke og te.
Det er nødvendig
- Slik smører du bakeplaten og produktene:
- - egg
- - smør
- For testen:
- - 300 g mel
- - 20 g gjær
- - 150 ml melk
- - 40 g smør
- 1/2 ts salt
- - 3 egg
- - 50 g valmuefrø
Bruksanvisning
Trinn 1
Koke gjærdeig med valmuefrø på en trygg måte. For å gjøre dette, oppløs gjæren i varm melk og la den brygge i 20-25 minutter, hell deretter gjæren i melet, tilsett salt, egg, valmuefrø og elt den myke deigen.
Steg 2
Etter at deigen er klar, må vi legge den tidligere gjennomvåt valmuen til den og elte deigen grundig igjen, dele den i 4 deler og rulle ut en kake 1-1,5 cm tykk fra hver del.
Trinn 3
Deretter vri vi de tilberedte kakene i rør og danner dem i form av bagels.
Trinn 4
Vi legger produktene på et bakepapir smurt på forhånd og steker ved en temperatur på 220 grader i 15-20 minutter.
